Faceți-vă singuri gem de smochine cu conținut scăzut de calorii; reteta delicioasa
După ce v-am putut inspira cu o rețetă super simplă, dar cel puțin la fel de delicioasă pentru gemul de fructe de pădure, a venit acum timpul pentru o întorsătură de toamnă: gem de smochine cu ghimbir și nuci! Cu ghimbir și nuci? Da, ai citit bine! Această combinație are un aspect ușor oriental, dar are și un gust incredibil de bun pe cont propriu pe pâine integrală, cu brânză de capră franceză sau în terci! Și această rețetă nu este doar super ușoară, ci este și săracă în calorii și complet fără adaos de zahăr - perfectă pentru oricine acordă atenție unei diete sănătoase și echilibrate!
Întrucât sezonul de smochine este în plină desfășurare și gura îți este cu siguranță udată, rețeta super simplă este acum disponibilă fără alte întrebări - Sper că îți place să gătești! 🙂
Ai nevoie de asta pentru un borcan de zidărie cu gem de smochine
- aproximativ 600g smochine proaspete
- aproximativ 20g ghimbir
- 50g nuci (nucile sau migdalele sunt cele mai bune!)
- o picătură de lămâie
- se adauga vanilie, scortisoara si sare dupa gust
Așa pregătești dulceața de smochine
În primul rând, trebuie pregătite toate ingredientele! Mai exact, aceasta înseamnă că trebuie să spălați și să tăiați smochinele, să tăiați nucile și să curățați ghimbirul și să le tăiați în bucăți. Când această lucrare este terminată, puteți lua o cratiță mică, adăugați toate ingredientele și le încălziți încet la foc mic. Când amestecul începe să fiarbă, puteți adăuga o picătură de lămâie. Lichidul iese din smochine relativ repede - lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, amestecați bine (eventual, zdrobiți smochinele) și condimentați după gust.
Apoi, trebuie să umpleți masa fierbinte într-un borcan curat și să o sigilați etanș. Se lasă să se răcească afară și apoi se pune la frigider. Gemul de smochine va rămâne nedeschis timp de aproximativ patru săptămâni; dacă deschideți borcanul, ar trebui să goliți conținutul în termen de cinci zile. Dar nu vă faceți griji, gemul de smochine este atât de delicios - în gospodăria mea este de obicei gol după două zile.