Facilități de spitalizare - DGE
Actual
Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.
Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?
Se potrivesc în logo-ul bătrâneții pentru facilități staționare pentru seniori
Societatea germană pentru nutriție e. V. oferă facilități staționare pentru seniori cu certificarea Fit im Alter sau certificarea Fit im Alter PREMIUM două opțiuni pentru a li se recunoaște oferta de catering. Baza acestei certificări o constituie „standardul de calitate DGE pentru alimentația publică în instituțiile de vârstă internată” eliberat de DGE.
Se încadrează în certificarea pentru limită de vârstă
În calitate de unitate pentru cetățeni în vârstă care îndeplinește criteriile celor trei domenii de calitate ale alimentației, planificării meniului și producției și mediului de viață, aveți dreptul să utilizați denumirea certificării Fit im Alter. Zonele de calitate sunt definite după cum urmează:
Pensiune completă (selecție optimă a alimentelor și cerințe pentru meniu)
Criterii pentru planificarea și pregătirea meselor pentru pensiune completă, proiectarea meniului
Condiții-cadru în facilități staționare pentru seniori (de exemplu, orele de masă, servicii și comunicare)
Criteriile trebuie respectate pentru cel puțin o linie de meniu și comunicate în mod transparent. După un audit de succes, facilității dvs. i se va acorda un semn cu logo care documentează certificarea Fit im Alter.
În plus, aveți posibilitatea de a avea auditat implementarea unei optimizări a nutrienților ofertei de catering și de a face publicitate ca certificare Fit im Alter- PREMIUM.
Se potrivesc la bătrânețe - certificare PREMIUM
Se potrivește certificării pentru limită de vârstă pentru facilități staționare pentru seniori care sunt furnizate de un furnizor de servicii de catering certificat DGE
Componenta centrală a certificării Fit im Alter PREMIUM este zona calității nutriționale. În aceasta există o optimizare a nutrienților meniului pentru alimentația completă pentru cel puțin o linie de meniu pe baza rețetelor calculate. În cazul alimentației complete, planurile de masă optimizate pentru nutrienți trebuie să fie disponibile timp de 6 săptămâni. După trecerea auditului, facilității dvs. i se va acorda un semn cu logo care arată certificarea Fit im Alter PREMIUM
Se potrivește certificării pentru limită de vârstă pentru facilități staționare pentru seniori care sunt furnizate de un furnizor de servicii de catering certificat DGE
Dacă instalația dvs. achiziționează oferta de catering certificată DGE sau DGE-PREMIUM de la un furnizor de servicii de catering, pentru a primi un logo Fit im Alter sau un logo Fit im Alter PREMIUM, trebuie să utilizați în principal criteriile legate de mediul de viață (de exemplu, atmosfera de luat masa) implementa. Calitatea certificată a ofertei dvs. de catering este asigurată pe termen lung prin re-audituri regulate.
Procesul de certificare
Pentru a vă ușura cât mai ușor calea către sigla Fit im Alter, am pus la punct procesul de la cererea de certificare până la predarea siglei.
Costuri de certificare
Costurile totale pentru certificarea Fit im Alter sau certificarea Fit im Alter PREMIUM depind de condițiile cadru individuale și de abordarea pe care o instituție de cetățeni în vârstă o alege pentru procesul de certificare. Costurile pentru certificare sunt individuale.
Cerere
V-ați decis cu privire la certificare? Apoi vă rugăm să ne trimiteți formularul de contact completat.