Făină de castane și clătite cu lapte; Migdală - Dietetică online
Pentru a varia plăcerile, iată rețeta pentru făină și clătite cu lapte de castane și migdale. Vor avea avantajul că sunt lipsite de gluten și proteine din laptele de vacă !
Ingrediente
- Făină de castane: 250 g
- Amidon de porumb: 250 g
- Lapte de migdale: 1 litru
- Ouă: 5
- Aromă de vanilie: 1 lingură
- Ulei: 2 linguri
Rețetă de clătite cu făină de castane și lapte de migdale
- Se toarnă făina de castane și amidonul de porumb într-un bol de salată, apoi se amestecă.
- Rupeți ouăle pe rând, apoi bateți-le într-o omletă. Adăugați aroma de vanilie, uleiul apoi laptele de migdale și amestecați bine.
- Se toarnă o oală din preparatul anterior în amestecul de făină de castane - amidon de porumb, apoi se amestecă bine. Repetați operația până când ați terminat lichidul.
- Lăsați aluatul de clătite să se odihnească 1 oră la frigider.
- Coaceți clătitele ca niște clătite clasice !