Făină de in de calitate ecologică pentru industria alimentară
Bogat în acizi grași polinesaturați omega-3, proteine și fibre
Materia primă pentru făina noastră organică de semințe de in HMW este semința de in provenită din cultivarea organică controlată, care este parțial dezoleiată într-un proces ușor de presare la rece. Prăjitura rezultată este apoi măcinată cu grijă, rezultând o făină proaspătă galben-maronie, care se caracterizează pe de o parte cu un conținut scăzut de carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați), dar pe de altă parte are o proteină foarte mare Conținut de fibre.
Proporția încă foarte mare de ulei este foarte valoroasă din punct de vedere nutrițional, deoarece este alcătuită din aproximativ 50% acizi grași omega-3 polinesaturați (acid linolenic). Făina organică de semințe de in HMW nu conține alergeni și, datorită proprietăților sale ridicate de legare și umflare, este adesea folosită în dietele vegane, de exemplu ca înlocuitor de ouă.
Făina de semințe de in BIO HMW este livrată dintr-un recipient plin = sac de 25 kg
V-am stârnit interesul? Atunci vă rugăm să ne sunați (+49 (0) 4763-94584-10) sau utilizați formularul nostru de contact.