Făină de ovăz cu terci pentru micul dejun menține intestinele sănătoase
Terciul pentru micul dejun menține intestinele sănătoase
Terciul este bogat în ingrediente sănătoase - și a devenit recent popular din nou ca mic dejun. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Toamna este din nou timpul pentru terci. Făina de ovăz caldă este deosebit de populară în Marea Britanie și SUA. Varianta de mic dejun devine tot mai populară în Germania. Pe bună dreptate - deoarece vasul de ovăz menține intestinele sănătoase, reglează digestia și oferă minerale și fibre valoroase.
Mai multe despre nutriție
Rețeta de bază pentru terci este foarte simplă: patru linguri de fulgi fini de ovăz se fierb cu două căni de apă sau lapte și un vârf de sare. Terciul este apoi lăsat să se absoarbă timp de cinci până la zece minute până când are consistența tipică, ușor dură. Apoi puteți adăuga puțin zahăr și scorțișoară după gust.
Terciul este gata în zece minute
Terciul poate fi variat din nou și din nou cu fructe tocate sau fructe uscate. Toamna există variații cu mere, struguri și prune. Dacă doriți terciul mai dulce, dar doriți să faceți fără zahăr, adăugați banane coapte.
Făina de ovăz poate fi preparată deosebit de rapid cu produse gata făcute de la supermarket. Acestea se bazează pe făină de ovăz sau făină, care este pur și simplu amestecată cu apă fierbinte sau lapte.
Cerealele puternice întăresc sistemul imunitar
Din punct de vedere nutrițional, terciul este foarte sănătos - deoarece ovăzul este unul dintre cele mai valoroase tipuri de cereale. Acest lucru se datorează în principal conținutului ridicat de proteine și fibre, precum și mineralelor și vitaminelor pe care le conține. Această combinație asigură un nivel de zahăr din sânge reglat și un sistem imunitar puternic.
Vitaminele B conținute în fulgi de ovăz nu numai că oferă mai multă putere, dar împreună cu oligoelemente precum zincul, manganul și cuprul asigură, de asemenea, unghiile puternice și pielea sănătoasă și frumoasă.
Terciul păstrează intestinele sănătoase
Efectul pozitiv al terciului pe intestine este cunoscut de mult timp. Fibrele conținute în cereale reglează digestia și formează un strat protector în stomac care menține sucul gastric acid departe de membrana mucoasă. Există, de asemenea, dovezi că alimentele cu ovăz au un efect pozitiv asupra florei bacteriene din intestin. Acest lucru poate fi utilizat, de exemplu, dacă flora intestinală este dezechilibrată după administrarea antibioticelor.
Fulgi de ovăz nu te îngrașă
Făina de ovăz este bogată în calorii, dar nu neapărat grăsime. Deși oferă o mulțime de energie, de asemenea vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru se datorează în principal fibrelor pe care le conține: Acest lucru atenuează foamea și ține sub control nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.