Făină de secară făcută din cereale neprosprate - făină din Hainmühle
1,50 € - 6,00 € cu TVA inclus
Termen de livrare: 2-5 zile
Făină de secară făcută din cereale netezite
Ingredientul de bază pentru pâinea gustoasă!
Făină de secară din moara noastră
Fiecare bob de grâu, spelt sau secară conține o încărcătură concentrată de energie: acestea sunt carbohidrați, proteine vegetale, vitamine, minerale și fibre în cantități mari. Pentru a ne asigura că ingredientele sunt păstrate, la Hainmühle avem mare grijă în procesarea și măcinarea cerealelor. Făina noastră de secară, întotdeauna proaspăt măcinată de maestrul nostru morar, poate fi folosită într-o varietate de moduri. Avem tipul potrivit de făină pentru fiecare nevoie. Secara poate fi o parte importantă a unei diete echilibrate.
Făina de secară are un conținut mineral mai mare decât făina de grâu, dar un conținut mai scăzut de proteine. Deci, este mai greu de utilizat pentru coacere decât făina de grâu, dar pâinea durează mai bine.
Aluatul este întotdeauna folosit pentru a face pâine de secară.
Dacă doriți să coaceți pâine bună, aveți nevoie și de făină bună. De aceea am pus făina noastră în inima ta. Aveți garanția că veți obține rezultate bune și gustoase la coacere.
Făina noastră de secară tip 997
Făina standard pentru coacerea pâinii. Făina noastră de secară proaspăt măcinată tip 997 este ușor de prelucrat și este bine tolerată. Este deosebit de popular pentru prepararea de pâine și chifle amestecate. Făina de secară are gustul tipic puternic. O pâine amestecată are adesea o pondere de 50-60% secară. Cu cât proporția de secară este mai mare, cu atât pâinea devine „mai grea”.
Făina noastră de secară tip 1150
Pâinea este de obicei puțin mai întunecată și mai fermă. Baza perfectă pentru prepararea aluatului. Încercați și aluatul nostru integral.
Tipurile 997 și 1150 sunt similare, dar au o distribuție regională diferită.
Acum se coace!?
Ai chef de secară? Apoi, încercați rețeta noastră pentru pâine de casă sau îndrăzniți să o faceți
Aluatul ca agent natural de crestere aromat. Nu este atât de dificil pe cât ați putea crede și vă oferă unul permanent
Bază pentru pâinea proaspătă din propriul cuptor, împotriva cărora aroma și gustul majorității pâinilor de pe piață nu pot concura.