Făina de secară o îngrașă - blogul
Ca mâncăruri, avem tendința să ne gândim la pâinea de secară doar în sezonul de sărbători, atunci când vine vorba de a face pâine prăjită cu somon afumat sau însoțirea fructelor de mare. Cu toate acestea, făina de secară se găsește acum tot timpul anului pe rafturile magazinelor. Cu toate acestea, îl putem folosi pentru înlocuiți făina porumb ? Și dacă este cazul, se ingrasa mai mult decât grâul dacă ești atent la silueta ta și poate face parte dintr-o dietă fără gluten ?
Ce este Valoare nutritionala făină de secară ?
Făina de secară aduce 354 calorii la 100 de grame ingerate. Și ea este destul de mult caloric decât făina de grâu, care oferă 364, dar semnificativ mai mult decât făina de lupin, așa că dacă ne-am limita la aceste date, am putea crede că Valoare nutritionala nu este foarte interesant dacă ne monitorizăm aportul caloric zilnic. Cu toate acestea, făina de secară are multe beneficii ceea ce ar trebui să ne încurajeze să-l punem mai des în meniul nostru !