Făina te îngrașă Blogul

Se folosește la prepararea pâinii, a produselor de patiserie. Ajută la legarea și îngroșarea anumitor sosuri. Făina de grâu este practic omniprezentă în bucătărie. Dar ajută să slăbești ?

De unde vine faina? ?

făină provine din semințe de cereale reduse la o pulbere fină. Grâu moale sau grâu este cel mai des utilizat element în acest proces. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au consumat grâu, cunoscut pentru calitățile sale nutritive. Primele urme ale acestei diete au fost găsite la vechii egipteni, 3000 î.Hr. Au mâncat prăjituri făcute din grâu măcinat, primele pâini din istorie. Ar trebui să știți că făina nu se mănâncă așa cum este. Se găsește întotdeauna amestecat cu alte ingrediente și acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se dezvoltă meniuri a dietei sale de slăbire.

Diferitele tipuri de făină

Exista șase tipuri de făină comercializat în Franța sub termenii T45, T55 sau T80 etc ... Diferența provine de la gradul de „impurități” pe care le conține și care provine din boabele de grâu și coaja acestuia, sunetul. Astfel, făina T45 este considerată ca făină pură și T150, ca făină integrală. Tipul T55 (făină albă obișnuită) este cel mai frecvent utilizat.

---