Familia Leger, Sezonul 1, Episodul 5
De ce ne povestim despre salate pentru a slăbi ?
Cindy, cea mai bună prietenă a lui Carole, a înțeles în cele din urmă că nu este nici obligatoriu, nici recomandat să te privezi să slăbești. Mai mult, aceste restricții ar putea avea chiar efectul opus. Deci, de ce toate aceste site-uri web vând, în cea mai mare parte, beneficiile dietelor drastice? De ce arată cu degetul spre golurile lacome? Iată al 5-lea episod din saga familiei Léger, în colaborare cu dieteticianul nutriționist Cannelle Demeyer .
Ca în fiecare dimineață, Cindy, cea mai bună prietenă a lui Carole, își pregătește micul dejun. Ea a vrut să slăbească de ani de zile și variază metodele, fără succes.
Primul său instinct, ca cel al majorității oamenilor, a fost să caute pe internet: „slăbește”, „slăbește”, „slăbește”. Atunci a intrat în junglă, o junglă cu o bogăție de informații, mai mult sau mai puțin verificate, la care unii oameni aderă și alții nu.
O mare parte din aceste informații recomandă, de exemplu, un pahar de suc de lămâie pe stomacul gol dimineața. Așadar, la micul dejun, Cindy își bea paharul cu suc de lămâie pe stomacul gol. Potrivit acesteia, ar fi mai ușor să slăbești prin detoxifiere. Își însoțește băutura cu celebra brânză albă pe care i-a recomandat-o Carole și un supresor al poftei de mâncare, un „rapel” al metabolismului. Și, în sfârșit, un mic castron cu pufuri de slăbire de tip „K special”. „Prânzul de vis”, potrivit ei. Dar virtuțile acestor alimente sunt dovedite ?
Concepție greșită, numărul 1: consumul de suc de lămâie pe stomacul gol favorizează detoxifierea și slăbirea
FALS: Pe stomacul gol dimineața, cel mai important lucru este să mănânci pentru a rupe perioada de post a nopții. Aceasta este explicația din spatele cuvântului englezesc "mic dejun": "pauză" (= rupere) "repede" (= post). Dimineața, corpul are hipoglicemie (nivel scăzut de zahăr din sânge), deci este nevoie de puțin pentru a crește acest nivel de zahăr din sânge pentru a-l stagna ulterior. Glicemia, care nu este foarte liniară, este reflectarea energiei care durează pe termen lung.
Scopul: mănâncă alimente sănătoase pentru a-i oferi corpului tău energia de care are nevoie pentru a începe ziua cu bine și a dura până la prânz.
Kilograme în plus? Cum poate ajuta detoxifierea ?
„Detoxifierea” este un mit. Fiecare dintre noi are organe care funcționează în fiecare zi fără ca noi să știm că ne detoxifică în mod natural. Acestea includ ficatul, plămânii, rinichii, pielea (care elimină toxinele prin transpirație) și intestinele. Nu este o nevoie reală de un remediu pentru anghinare sau lămâie pentru ca acest lucru să funcționeze. Cu toate acestea, o dietă echilibrată la care se adaugă alimente „detoxifiante” poate ajuta la optimizarea eliberării de toxine în organism. Dar ce este un aliment „detoxifiant” ?
Ni se vinde ideea că lămâia, anghinarea și ridichea neagră sunt „detoxifiere” deoarece conțin mult potasiu, un mineral. Acest mineral promovează diureza (producerea de urină). Cu cât te duci mai mult la toaletă, cu atât vei elimina mai multe toxine din corp, deoarece rinichii și-au făcut treaba de filtrare în prealabil. Dar nu este o metodă sănătoasă, nu crezi că organele noastre au suficient de făcut în fiecare zi? În plus, pierderea de toxine este diferită de pierderea în greutate! Este recomandabil să aveți o dietă echilibrată, la care este necesar să adăugați cât mai mulți antioxidanți (conținute în fructe și legume de toate culorile, semințe oleaginoase, semințe etc.).