Fapte și cifre despre comerțul organic al Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Din ce în ce mai mulți clienți apelează la alimente și băuturi organice. Eco-calitatea îi convinge pe clienții din comerțul cu amănuntul de produse naturiste și din magazinele de produse naturiste, unde comercianții obțin punctaje cu o înțelegere holistică a calității, o gamă largă de produse organice și sfaturi competente. Dar, de asemenea, în supermarket, în farmacie, în magazin sau în alte puncte de vânzare, produsele ecologice primesc din ce în ce mai mult spațiu pe rafturi și tejghele. Pentru că, indiferent dacă este în magazinul de produse ecologice, online, în supermarket sau magazin de produse naturiste, în magazine de fermă, farmacii sau chiar la benzinărie, clienții știu: unde este organic, există organic. Deoarece reglementarea organică a UE, Legea organică de bază a Europei, stabilește reguli stricte conform cărora produsele organice sunt produse, controlate și etichetate.

Cum s-a dezvoltat comerțul specializat cu produse ecologice, ce vânzări s-au realizat în ce puncte de vânzare și cum evaluează experții dezvoltarea organică în comerț - acest lucru este demonstrat de statisticile anuale privind industria alimentară ecologică.

În fiecare an, asociația organică de top BÖLW publică cele mai recente cifre ale industriei pentru sectorul ecologic. Articolele despre comerțul organic publicate în acesta pot fi găsite mai jos. De asemenea, puteți descărca întreaga broșură (PDF, 7,9 MB).

Antet foto: Alnatura, Thommy Mardo

cifre

Contactul dvs. către BÖLW

Joyce Moewius
Ofițer de presă