Fapte uimitoare despre laptele matern
În primele 1.000 de zile ale unei persoane, dieta joacă un rol special în sănătatea ulterioară. În acest context, laptele matern este un factor important.
Știința încearcă să descifreze „secretul succesului său” de peste 30 de ani. Ani de cercetare au fost folosiți pentru a decoda compoziția proteinelor și a acizilor grași din laptele matern, pentru a identifica conținutul lor de vitamine, substanțe imune și prebiotice intestinale și pentru a demonstra influența alăptării asupra riscului ulterior de obezitate. Cu toate acestea, unele constatări îi lasă uimiți chiar și pe cunoscătorii laptelui matern. Iată câteva fapte neobișnuite:
Știați că alăptarea exclusivă în primele 4 până la 6 luni poate reduce incidența infecțiilor la sugari cu 40 până la 70%?
De exemplu, alăptarea reduce riscul infecțiilor respiratorii inferioare la sugari cu până la 70%. Alte boli care apar mai rar la copiii alăptați decât la copiii care nu sunt alăptați sunt otita medie, infecțiile gastro-intestinale și, eventual, obezitatea ulterioară și diabetul de tip 2.
Știați că compoziția laptelui se schimbă constant?
Laptele matern se modifică atât în timpul unei mese care alăptează, cât și în timpul alăptării. Acest lucru se aplică în special conținutului de grăsime. La începutul mesei care alăptează, bebelușul este alimentat inițial cu un prim lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, mai apos și, prin urmare, „mai subțire”. Aceasta vă va potoli mai întâi setea. Abia atunci urmează mai substanțial, deoarece este mai bogat în grăsimi, „laptele posterior”, care va satura copilul.
Știați că compoziția glucidelor din laptele matern depinde de grupa sanguină a mamei?
Carbohidrații cu lanț lung (oligozaharide) sunt a treia cea mai mare componentă dizolvată a laptelui matern. Datorită efectului lor bifidogen, acestea promovează flora intestinală sănătoasă la bebeluși și îi protejează de agenți patogeni. Cercetătorii au descoperit acum că laptele matern conține diferite oligozaharide în funcție de anumiți factori (factori Lewis) din sângele mamei. Mecanismul exact din spatele acestui lucru și ce efect are acest lucru pentru a proteja bebelușul trebuie acum examinat mai îndeaproape.
Știați că laptele matern conține antibiotice naturale?
Laptele matern conține proteine antibacteriene, antiinflamatorii și imunomodulatoare care protejează copilul și modelează sistemul său imunitar imatur. Acest lucru protejează copilul de bolile cronice declanșate imunologic în viața ulterioară. Una dintre aceste substanțe este lactofericina. Oamenii de știință de la Universitatea din Graz au reușit acum să izoleze această moleculă de proteină endogenă din laptele matern și să o schimbe în așa fel încât efectul său să fie sporit.
Știați că alăptarea reduce riscul de diabet la femei?
Cercetătorii de la Institute for Nutritional Research din Potsdam (D) au descoperit că perioadele mai lungi de alăptare au un efect pozitiv asupra greutății corporale și un nivel mai ridicat al hormonului adiponectin. A. are un efect benefic asupra metabolismului zahărului.
Știați că nivelul celulelor imune din laptele matern crește atunci când copilul este bolnav?
Se știe de mult că alăptarea oferă copilului beneficiul anticorpilor materni (de exemplu, leucocite). Acest lucru îl protejează de infecții. În plus, aceste substanțe imune favorizează dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase. Oamenii de știință au descoperit acum că infecțiile la copil pot declanșa un răspuns imun la mamă fără ca aceasta să se îmbolnăvească. Mecanismul din spatele acestui lucru nu a fost încă clarificat. Cu toate acestea, se presupune că germenii din saliva copilului trec în piept în timpul pauzelor de băut. Acest lucru stimulează în special producția de leucocite în sânul mamei.
Știați că compoziția laptelui matern depinde în parte de sexul copilului?
Chiar și în perioada bebelușilor, băieții au o necesitate energetică mai mare decât fetele datorită creșterii lor mai rapide și mai puternice. Un studiu a arătat că laptele matern de la mamele unui băiat a fost cu 25% mai mare în calorii pe volum decât cel al mamelor unei fete. Diferența a fost în concentrația de grăsime.
Sursa: Milupa Research Center Utrecht