Farmecul discret al intestinului, Giulia Enders
Farmecul discret al intestinului este o carte, scrisă cu simplitate și umor, pe care vă recomand cu căldură să o citiți.
Giulia Enders, o tânără doctoră în medicină de origine germană, ne oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra intestinului și mai general a digestiei. Ea expune adevăruri medicale popularizate cu pasiune și gândire critică. Acest lucru pentru a înțelege mai bine funcționarea intestinului nostru, precum și bolile sale ...
Există atât de multe lucruri interesante de împărtășit cu dvs., încât este foarte probabil să postez mai multe postări din această carte online!
Astăzi am să vă raportez punctul de vedere al Giuliei Enders cu privire la apariția unei alergii sau a unei sensibilități.
Prima ipoteză (caz de arahide, ouă, lapte)
Se bazează pe a noastră incapacitatea de a descompune o proteină în aminoacizi mici. Micile bucăți rămase în intestinul subțire, prin urmare, nu pot trece în sânge.
Dacă, din păcate, sunt prinși într-o picătură de grăsime, în acest caz pot trece în limfa (circuit de transport al grăsimilor). Sistemul nostru imunitar, mereu în căutarea unui intrus, poate ataca particula. Data viitoare când o va observa, reacția va fi mai puternică și mai rapidă. Consecință: reacții alergice din ce în ce mai pronunțate ...
A doua ipoteză (mai mult în cazul glutenului)
Ea se odihnește a fragilitatea peretelui intestinal, a cărei permeabilitate poate crește uneori. Cu pasaje mai largi, calea este liberă pentru anumite proteine, uneori abia digerate, care trec în sânge și țesuturile intestinale. Alarma! Sistemul nostru imunitar reacționează rapid.
Această hiperpermeabilitate a intestinului poate fi declanșată de utilizarea recentă a antibioticelor (foarte agresiv față de intestinul nostru), consum intens de alcool sau stres.
De-a lungul cărții sale, autorul discută, de asemenea, mai mulți factori predispozanți la hipersensibilitate și alergii:
- Nașterea prin cezariană
- absența alăptării sau pentru o perioadă foarte scurtă de timp
- îndepărtarea amigdalelor înainte de vârsta de 7 ani (sistem imatur)
- utilizarea frecventă a antibioticelor.
Ele vor fi aprofundate într-un alt articol!
Între timp, nu ezitați să citiți Farmecul discret al intestinului, este o bogăție de informații ...