Fasole Edamame cu beneficii extraordinare
Un plan de dietă bun al zilei: învățați programul de slăbit
Cunosti Fasole Edamame ? Aceste fasole japoneză mică, bogat în proteine de calitate și utilizat pe scară largă în bucătăria japoneză pentru aduce un gust mai bun bucatelor. Dacă nu știți multe despre acest aliment, iată un articol care vă va permite să cunoașteți mai bine aceste fasole extraordinară.
Fasole Edamame: leguminoase ar trebui să le mâncăm mai des
Fasolea Edamame este boabe proaspete de soia, care aparțin familia leguminoaselor precum nautul, fasolea și linte. Crescut în Asia de milenii, au fost o parte integrantă a dietei asiaticilor care îl folosesc fie ca aperitiv cu o bere rece, fie îl adaugă la rețetele lor ca legume laterale.
Aceste fasole conțin multe beneficii pentru sănătate, ceea ce le-a adus calificarea hranei sănătoase.
Sarac in calorii si sarac in grasimi, își au locul într-o dietă echilibrată și pot contribui la o sănătate mai bună. Sunt bogat în proteine de calitate și fier din surse vegetale, care permite vegetarienilor să facă acest lucru folosiți-le pentru a compune meniuri echilibrate fără carne prin combinarea lor cu cereale, legume verzi și lămâie sau pătrunjel.
Edamame aduce și el calciu, A nutrient esențial pentru creșterea oaselor și dinți și gingii sănătoși, mai ales la tineri.
Aceste boabe de soia conțin și alți nutrienți, cum ar fi vitamina B, zinc, fier, fibre și omega 3 și 6. Mai mult, datorită lor conținut de acizi grași omega, recunoscute ca benefice pentru sănătate, ele reduce colesterolul rău și riscul de boli cardiovasculare și, astfel, îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular.
Fibrele din acest aliment ajută la scade senzația de foame și facilitează absorbția nutrienților.
Celălalt motiv pentru care ar trebui să folosim fasolea Edamame în rețetele noastre este că acestea sunt bogate în antioxidanți. Într-adevăr, ele conțin saponine și izoflavone, doi antioxidanți care ajută lupta împotriva radicalilor liberi și să protejeze corpul de eventuale atacuri.
Singurul dezavantaj pe care îl avem este că acestea fasole miraculoasă nu sunt foarte cunoscute în Occident. Sunt rareori disponibile pe rafturi și sunt vândute numai în magazinele alimentare asiatice și în magazinele cu produse congelate.