Fasole verde cu patrunjel le blog cuisine de samar

verde

Fasole verde cu patrunjel

Fasole verzi sotate cu usturoi și pătrunjel (fasole verde cu pătrunjel)

Fasolea verde cu pătrunjel este un acompaniament ideal și pentru curcanul de Crăciun sau de Ziua Recunoștinței. carne, păsări de curte, pește sau pur și simplu însoți o ciorbă, o gratinare etc ... idei nu lipsesc. Pătrunjelul nu este altul decât amestecul de usturoi. Poate fi folosit cu alte legume: conopidă, cartof, morcov etc.

Aceste fasole verde sote sunt un fel de mâncare sau garnitură foarte ușor. De multe ori folosesc fasole verde congelată care este albită în prealabil, ceea ce economisește timp mai ales în timpul vacanței. De asemenea, constat că legumele congelate își conservă mai bine vitaminele.

Cum să gătești fasole verde proaspătă:

Dacă trebuie să folosiți boabele proaspete, va trebui să le ștergeți apoi să le scufundați în apă cu gheață (adăugând cuburi de gheață), ceea ce le va permite să își păstreze frumoasa culoare verde.