Fasole verde sotata, reteta Ptitchef
Ingrediente
- fasole verde
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- ulei de masline
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- sare
- piper
- pătrunjel tocat
Pregătirea
- Gatiti fasolea verde in apa sarata cu 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu, fara a acoperi oala.
- Odată fierte, scurgeți-le.
- Intr-o tigaie puneti ulei de masline, 2 catei de usturoi zdrobiti, sare, piper si patrunjel tocat
- Se caleste cateva minute apoi se serveste fierbinte.
- Aceste fasole pot fi servite cu carne la grătar sau cu pui fript.