Fă-ți singur o idee de rețetă pentru ceai cu gheață
Ceaiul cu gheață este o băutură rece populară, mai ales vara. Numeroasele soiuri diferite sunt fructate și îți potolesc setea în zilele toride. Dar băutura de ceai produsă în mod industrial este adesea foarte zaharată și pur și simplu nesănătoasă. A prepara singur ceai cu gheață este o alternativă ieftină și mult mai delicioasă - și este atât de ușor!
Pregătiți-vă singur ceai cu gheață: băutura răcoritoare poate fi atât de sănătoasă!
Gata cu limonadele nesănătoase, foarte zahărite și ceaiurile cu gheață! Potrivit Ökotest, aproximativ 20 de cuburi de zahăr sunt ascunse într-un litru de ceai cu gheață și conține adesea acid citric artificial, îndulcitori și coloranți suplimentari. Luați fructe și ierburi proaspete la magazin alimentar și pregătiți-vă propriul ceai cu gheață. Dulceața și gustul pot fi proiectate individual și după cum doriți. Ceaiul înghețat de casă nu conține nici conservanți, nici arome și este, de asemenea, foarte scăzut în calorii.
Fie după exerciții fizice sau relaxare pe balcon: Dacă sunteți în căutarea unei băuturi răcoritoare, aceste rețete vor crea o băutură răcoritoare delicioasă care garantează cu adevărat plăcerea de a bea. În variantele clasice, lămâia oferă o lovitură de prospețime, chiar ajută la pierderea în greutate și are multe alte beneficii de frumusețe. Dacă preferați variante diluate, cum ar fi spritzerele de suc, să se răcească, puteți, desigur, să amestecați și un spritzer de ceai cu gheață. Amintiți-vă însă: copiii și femeile însărcinate ar trebui să bea ceai numai fără cofeină, cum ar fi ceaiul din fructe.
Faceți singur ceai cu gheață: așa funcționează
Pentru ceaiul înghețat de casă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente de bază, cum ar fi apa, orice tip de ceai, cum ar fi ceaiul de fructe, ceaiul verde sau Darjeeling, ierburi precum menta, miere sau dulceața naturală de agave (sirop de agave) și cuburi de gheață. Ceaiul este preparat fierbinte, apoi rafinat cu ierburi și îndulcit după dorință. Băutura este apoi răcită prin șoc într-un vas cu cuburi de gheață, astfel încât prospețimea și gustul să fie păstrate și să existe cu greu substanțe amare. De altfel, dacă folosiți ceai vrac sau pliculețe de ceai este o chestiune de gust. Trebuie să puneți ceai vrac într-o sită sau să strecurați băutura înainte de prelucrare ulterioară.
Ce tip se asociază cu ce ceai?
Ceaiul negru este soiul clasic de ceai cu gheață. Ceaiurile puternice Assam sau Ceylon sau o a doua culoare Darjeeling se potrivesc bine cu lămâie și zahăr.
Ceaiurile verzi, din plante sau fructe sunt, de asemenea, potrivite pentru prepararea ceaiului cu gheață. Aceasta din urmă este o plăcere mai ales pentru copii.
Dacă îți place răcoritor, poți folosi ceai verde și îl poți rafina cu mentă. Lemongrass-ul poate fi condimentat cu ghimbir.
Bacsis: Ceaiurile din frunze sunt mai aromate și au un gust mai intens decât ceaiul cu gheață din plicul de ceai.
Ceai cu gheață rece
Dacă vă place ușor aromat, puteți încerca și metoda de preparare la rece. Aici pur și simplu turnați ceai în vrac cu apă rece și îl lăsați să se absoarbă în frigider pentru câteva ore - ceaiul de gheață rece este pregătit.
În funcție de varietate, ceaiul poate deveni tulbure atunci când se răcește - aceasta nu este o restricție în ceea ce privește gustul sau calitatea.
Pregătiți-vă singur ceai cu gheață: faceți și nu faceți
DOS
- Puteți folosi ceai vrac, precum și pliculețe de ceai
- nu lăsați ceaiul să se absoarbă prea mult timp, acest lucru îl poate face amar
Nu
- păstrați ceaiul finit fără refrigerare, mai degrabă puneți-l în frigider, astfel încât să poată fi servit frumos și răcoros
- uitați să răcoriți ceaiul finit cu cuburi de gheață