Fatp; Nu toate listeriile sunt la fel; arhiva lsterchen Braunschweiger Zeitung
Pentru o lungă perioadă de timp, indicele de masă corporală a fost considerat un reper pentru supraponderalitate - oamenii de știință spun: circumferința taliei este mult mai importantă
Kirsten Buchwald și Birte Probst
Este bine cunoscut faptul că supraponderalitatea nu este sănătoasă. Dar grăsimea abdominală prezintă un risc mult mai mare pentru sănătate decât slănina de pe șolduri, fese sau coapse.
Foto: Gero Breloer/dpa
La un moment dat, Gerda Krebs s-a săturat pur și simplu de excesul de greutate. Asta a fost acum trei ani. La acea vreme, femeia din Braunschweig, în vârstă de 61 de ani, cântărea 98 de kilograme. „Greutatea mea m-a deranjat imens - când am smuls accidental fața de masă de pe masă cu fundul meu, a dat clic”, spune ea.
De atunci, Gerda Krebs a slăbit 18 kilograme. Este încă la 5 kilograme distanță de greutatea dorită. "Și eu pot face asta. Am văzut ce poate face supraponderalitatea părinților mei", spune ea.
Diabet, hipertensiune arterială, atacuri de cord - lista bolilor cronice cauzate de obezitate este lungă. Dar tot mai mulți experți spun: Nu cantitatea, ci distribuția grăsimii corporale este decisivă pentru anumite boli.
„Grăsimea abdominală este cea mai periculoasă grăsime corporală”, confirmă profesorul Matthias Heintzen, cardiolog la Clinica Municipală Braunschweig.
Și experții în nutriție au acordat până acum puțină atenție acelei grăsimi din burtă. În schimb, au făcut din fiecare persoană obeză un pacient cu risc.
„Pentru a putea evalua mai bine riscul de atacuri de cord, ajută mai întâi să măsoară circumferința taliei”, explică Heintzen. Pentru femei, de exemplu, riscul de boli de inimă crește cu o circumferință mai mare de 88 de centimetri, pentru bărbați la 102 centimetri.
Pericolul grăsimii abdominale: are un metabolism foarte activ, ceea ce înseamnă că produce hormoni și toxine care cresc tensiunea arterială, glicemia și nivelul lipidelor din sânge. O burtă mare crește riscul de boli cardiovasculare, diabet și tromboză. Persoanele cu creștere a grăsimii abdominale sunt, de asemenea, mai susceptibile de a dezvolta boala Alzheimer și cancerul. Grăsimea taliei poate elibera acizi grași dăunători și diverse substanțe mesager în organism și poate provoca inflamații în vase, care la rândul lor duc la întărirea arterelor. Cu toate acestea, șoldul, coapsa și grăsimea vasculară nu au crescut riscul cardiovascular.
Și Gerda Krebs știe asta. Chiar când era adolescentă, ea avea tendința de a fi supraponderală, astăzi conduce un grup de slăbire în Braunschweig. Grăsimea din burtă este, de asemenea, o problemă acolo - mai mult pentru bărbați decât pentru femei.
Doar 70% dintre bărbații din Germania au un stomac prea mare și, prin urmare, prezintă un risc crescut de infarct. "Femeile, pe de altă parte, au un fund mare; grăsimea lor este adesea depusă pe coapse", spune cardiologul Heintzen. Greutatea singură nu este suficientă pentru a determina riscul pentru inimă și circulație. Distribuția grăsimilor trebuie, de asemenea, înregistrată. Heintzen face diferența între mărul și tipul pere.
La tipul de măr, grăsimea se acumulează pe stomac, spate, părți laterale și organe interne, cum ar fi stomacul, intestinele și ficatul. Principalul factor de risc pentru inimă și circulație este grăsimea de pe organele interne. Circumferința abdomenului este un semn vizibil extern al grăsimii abdominale interne.
La tipul de pere, celulele adipoase se umplu în principal în zona șoldurilor, feselor și coapselor. Cu această distribuție a grăsimilor, bolile vasculare și tulburările metabolice nu apar mai des decât la persoanele cu greutate normală. Cu toate acestea, aici ar putea apărea probleme articulare.
Fiecare secundă germană este supraponderală. Acest lucru este patologic pentru fiecare a patra persoană. „Aceasta este o problemă uriașă”, spune Heintzen.
Numărul persoanelor supraponderale a crescut în ultimii ani. Problemele există deja în copilărie. „Motivele sunt o dietă nesănătoasă și prea puțină mișcare”, spune Heintzen. Este ușor să reduceți riscul de boli de inimă. "Deoarece cu dieta și exercițiile fizice reduceți grăsimea din burtă. Și odată cu aceasta riscul de infarct."
Nutriționista Patricia Hauser din Meinersen se bazează pe sfaturi individuale în munca sa. "Un medic ar trebui să clarifice în prealabil dacă există alte cauze ale măririi taliei crescute." Problemele din intestine pot duce la aceasta. „Există organe interne lângă abdomen care ar putea fi stoarse”.