Faza lichidă - Nutrisens nutriție bariatrică post-chirurgicală
Dieta adaptată
În urma unei operațiuni de restricție sau reducere digestivă, este necesar să urmați un dieta specifică. Aceasta va fi compusă din 3 faze pe mai multe săptămâni pentru a schimba texturile și volumele de ingestie. Îmbogățirile sunt necesare pentru a permite o mai bună vindecare a țesuturilor, dar și pentru a menține o stare nutrițională bună.
Echipa medicală recomandă apoi un protocol alimentar administrat pacientului la externare.
Acest protocol constă din 3 faze, corespunzătoare modificărilor texturilor, pe parcursul a 5 săptămâni:
- Faza 1: lichid - durata 1 săptămână
- Faza 2: netedă - durată 2 săptămâni
- Faza 3: licitație - durata 2 săptămâni
Protocol alimentar
Faza „lichidă” - Săptămâna 1
Faza lichidă cuprinde alimente cu textură lichidă precum: supă, produse lactate lichide (iaurturi potabile, lapte); sucuri de legume…. este necesar să adăugați pudre proteice la aceste alimente.
Această fază este compusă din 3 produse Nutrisens:
Protinut/Protipulse: care este o pulbere de îmbogățire HP care trebuie încorporată într-un preparat rece sau fierbinte fără a modifica gustul sau textura.