Felii de cremă vegană de nucă de cocos - verde frunze

În acest weekend am participat la deschiderea companiei E&M Vital, pentru că sunt un mare fan al produselor cosmetice naturale de bază - fără inginerie genetică, fără filtre UV, fără substanțe active pentru spălare, fără auxiliare care dăunează pielii, fără conservanți sintetici și fără culori și parfumuri sintetice, dar o valoare de pH absolut prietenoasă cu pielea, fără teste pe animale și multă natură. Îmi plac produsele de îngrijire și, de îndată ce am timp, cu siguranță va apărea o postare pe blog despre ele.

Și pentru că E&M Vital nu numai că are grijă de piele ca un organ sensibil, ci și de sistemul digestiv sănătos (după cum știți, „moartea este în intestin”), există o gamă largă de mueslis alcalin, supe și chiar cure intestinale, care au ajutat deja mulți oameni cu boli legate de intestin.

Am considerat că prelegerea lui Bernadette Ensfellner, proprietarul E&M Vital, pe tema „Medicina de curățare internă a corpului” este deosebit de valoroasă. Perspectivele prezentate în prelegere au arătat cât de importante sunt curățarea regulată a corpului intern și, în special, detoxifierea intestinală, precum și o dietă bogată în substanțe vitale, din ce în ce mai fără acid, pentru o viață sănătoasă. Îmbătrânești mai încet, te simți mai confortabil pe piele și, prin urmare, te poți concentra mai bine pe partea însorită a vieții.:) Dacă sunteți interesat: Cartea însoțitoare poate fi achiziționată de aici.

Am putut să mă bucur de o rețetă specială de la Bernadette live în acea după-amiază - felii de cremă alcalină de nucă de cocos! De fapt, nu-mi plac fructele uscate pentru că prefer să le consum proaspete, dar trebuie să recunosc că am fost foarte surprins de cât de bine pot fi ambalate într-un desert delicios. Momentan nu există nicio imagine, dar vă spun: Sandvișurile arată delicioase și dispar ca niște prăjituri calde!

Ingrediente pentru feliile de cremă de cocos:

Baza de tort:
300g migdale
300g fructe uscate (curmale, stafide, caise, ...)
0,5 linguriță de vanilie
0,5 linguriță de scorțișoară
Coaja de lămâie rasă
1 vârf de sare

Cremă:
5 banane de dimensiuni medii, bine coapte
Suc de 1 portocală mare
Suc de 0,5 lămâi
100g unt de cocos
0,5 lingurițe de vanilie adevărată
1 vârf de scorțișoară

Făină de cocos sau fulgi de cocos

Înmuiați migdalele în apă de izvor peste noapte (aprox. 8 ore), apoi clătiți-le bine și lăsați-le să se scurgă. Acestea sunt mai ușor de digerat pentru digestie, deoarece inhibitorii enzimei sunt îndepărtați și pancreasul este ușurat.
Măcinați migdalele și fructele uscate cu un disc fin. Adăugați coaja de lămâie rasă și un praf de sare și amestecați bine. (Dacă nu aveți un lup acasă, un cuțit bun, un blender de mână și lucrările manuale vechi bune vă vor ajuta. Mai întâi tăiați totul în cuburi mici și apoi scurt piure.)
Presară baza tortului cu inelul de tort cu fulgi de nucă de cocos sau făină de nucă de cocos. Întindeți amestecul de migdale și fructe uscate uniform deasupra până la margine.
Pentru cremă, lăsați untul de cocos să devină lichid într-o baie de apă caldă (aprox. 30 ° C).
Pasati bananele cu o furculita si amestecati sucul de portocale, sucul de lamaie, vanilia si scortisoara.
Adăugați untul de nucă de cocos lichid.
Se întinde crema pe masa de fructe de migdale și se răcește tortul pentru câteva ore. Odată setat, poate fi tăiat în bucăți mici și servit.

Dacă este necesar, puteți amesteca și căpșuni, zmeură și altele asemenea în cremă.