Femeile care alăptează trebuie să renunțe la anumite alimente pentru a preveni alergiile
Recomandarea pentru mamele care alăptează este variată și echilibrată. Restricționarea alegerii alimentelor din motive de îngrijorare cu privire la alergiile la sugar nu este necesară din perspectiva actuală și poate duce la deficiențe de nutrienți la mamă și copil [5]. Dar de ce beneficiază sugarul alăptat dacă mama lui mănâncă în mod variat?
Ceea ce mănâncă mama trece și în laptele matern în concentrații scăzute. În acest fel, sistemul imunitar al copilului intră într-un stadiu incipient în contact cu diferite componente alimentare, care pot provoca alergii. Introducerea atentă a acestor substanțe prin laptele matern este deosebit de bine tolerată de sugar și este acum considerată un fel de proces de învățare pentru sistemul imunitar al copilului. În special, s-a observat că consumul de pește al mamei are un efect protector în ceea ce privește alergiile la copil. Aceasta are ca rezultat recomandarea expresă pentru perioada de alăptare pentru a consuma pește în mod regulat, dacă este posibil [1].
Alegeți conștient în loc să precedați
Despre întrebat
În secțiunea Anchetă ajungem la partea de jos a erorilor și explicăm cunoștințele vechi într-un mod nou.
Alăptarea este un timp energetic și epuizant. În timpul alăptării, necesarul de energie pentru producția de lapte crește cu aproximativ 630 kcal pe zi cu alăptarea exclusivă [6]. Prin urmare, mesele regulate și o selecție echilibrată de alimente sunt deosebit de importante. Pentru a oferi organismului energia necesară și nevoia suplimentară de nutrienți, pe lângă o mulțime de legume, fructe și cereale (produse), de asemenea, alimentele de origine animală moderată, cum ar fi laptele, produsele lactate de trei ori pe zi și peștele, ouăle, carnea sau cârnații o dată pe zi ar trebui să fie pe Meniul Stand. Necesarul de lichid crește și în timpul alăptării. Femeile care alăptează ar trebui, prin urmare, cu regularitate, de ex. B. Bea un pahar cu apă la fiecare masă care alăptează. Restricția alimentară poate duce la deficiențe nutriționale la mamă și copil și nu este recomandată mamei care alăptează. Studiile au arătat că evitarea alimentelor care declanșează alergii nu are niciun beneficiu vizibil în protejarea împotriva alergiilor [1; 2]. Acest lucru se aplică și alergenilor potențiali, cum ar fi laptele, peștele și grâul.
Peștele de mare gras poate proteja împotriva alergiilor
Actualul ghid S3 privind prevenirea alergiilor oferă indicații că consumul de pești cu conținut ridicat de grăsimi în timpul alăptării are un efect protector asupra dezvoltării astmului, febrei fânului și neurodermatitei (boli atopice) la copii [2]. Până în prezent, nu există dovezi pentru informații mai precise cu privire la mecanismul de acțiune. Mai exact, Rețeaua Healthy Into Life recomandă femeilor care alăptează să consume pește de mare de două ori pe săptămână, dintre care cel puțin o dată sunt pești grași precum hering, macrou, somon sau sardină [1]. Peștele de mare gras conține acizi grași omega-3 cu lanț lung DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic). Ca parte a peretelui celular al celulelor nervoase din creier și din ochi, DHA are o influență decisivă asupra dezvoltării copiilor. EPA este o componentă a hormonilor tisulari și are o funcție antiinflamatoare [5]. Femeile în timpul sarcinii și alăptării ar trebui să consume în medie cel puțin 200 mg DHA zilnic [4]. Cu aproximativ 150 g de hering sau 100 g de somon pe săptămână, cantitatea recomandată de DHA este atinsă în conformitate cu cunoștințele actuale.
Nu se recomandă consumul crescut de pești prădători
Anumite specii de pești pot fi mai puternic contaminate cu metale grele, cum ar fi mercurul, în funcție de habitatul lor. Acest lucru este valabil mai ales pentru peștii mari și vechi, care sunt predominant prădători și se află la sfârșitul lanțului alimentar maritim. Pentru acești pești răpitori există valori limită mai mari în cantitatea maximă de poluanți (Regulamentul (CE) 1881/2006), care sunt adesea atinse. Datorită poluării și pentru protejarea organismului sensibil al sugarului, vă sfătuim împotriva consumului preferat de pești mari prădători, cum ar fi tonul sau peștele spadă în timpul alăptării [3]. Pe lângă peștii slabi, cum ar fi codul și polenul din Alaska, speciile de pești mai puțin poluate includ și specii de pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi hering, macrou, somon și sardine, care sunt, prin urmare, sigure de consumat.
Articolul se bazează pe recomandările la nivel național pentru acțiuni privind nutriția și exercițiile fizice pentru sugari și femei care alăptează:
Rețea sănătoasă în viață | Stare: 04/09/2014