Femeile și bărbații - necesarul special de nutrienți

Femeile mănâncă diferit decât bărbații, de obicei preferă mai multe fructe și legume și mai puțină carne. Cu o dimensiune corporală, o greutate și o masă musculară mai mici, acestea consumă mai puțină energie în repaus (rata metabolică bazală) și au cerințe calorice mai mici. Cu toate acestea, aproximativ 60% dintre femeile de peste 50 de ani sunt prea grase, dintre care 24% sunt obeze (supraponderale din punct de vedere patologic). Comparativ cu femeile de 25 de ani, necesarul lor de energie a scăzut cu 400 de calorii, iar dieta lor nu este adesea adaptată. Femeile ar trebui să mănânce o dietă bogată în nutrienți și săracă în calorii.

Diferențele în ceea ce privește nevoia de micro-nutrienți, pe de altă parte, sunt mici; femeile au nevoie de aproape aceleași cantități ca bărbații. Din acest motiv, sunt foarte importante și alimentele de înaltă calitate, cu o densitate ridicată a nutrienților, care oferă o mulțime de micro-nutrienți cu relativ puține calorii. În funcție de funcțiile sexuale, nevoia de micro-nutrienți se modifică pe parcursul vieții unei femei. Nevoia este crescută semnificativ, în special în timpul sarcinii și alăptării.

Menstruaţie
Femeile ar trebui să se asigure că au un aport regulat și adecvat de fier, deoarece acest aport este redus de menstruația lunară. Lipsa fierului, dar de ex. de asemenea, magneziu, crampe mai severe și sângerări pot apărea în timpul menstruației.

Dismenoree (Tulburări ale ciclului): calciu, magneziu, mangan, vitaminele B1, B6, niacină și E, precum și diverse plante, inclusiv Rozmarinul vă poate ajuta să vă normalizați ciclul dacă menstruația este prea slabă.

Sindromul premenstrual (PMS): apare cu până la 10 zile înainte de menstruație, cu simptome care dispar de obicei la începutul menstruației. Tipice sunt iritabilitatea, tensiunea nervoasă, dispozițiile fluctuante, sânii sensibili, retenția de apă și dorința de dulciuri. PMS este declanșat de o întrerupere a echilibrului hormonal - prea mult estrogen și prea puțin progesteron. Aproximativ 20% dintre femeile afectate dezvoltă simptome severe ale sindromului premenstrual și se simt stresate în viața de zi cu zi.

Este recomandat să se limiteze consumul de zahăr, să se folosească puțină sare și să se reducă grăsimile. În plus, ar trebui evitate alimentele care conțin mult triptofan (în special lapte și produse lactate) și ar trebui evitat și consumul intens de alcool și cafea. Sunt utile vitaminele A, C, D, E, vitamina B6, multi-minerale, în special calciu, magneziu și zinc, precum și pește și ulei de in. Preparatele nutritive special adaptate PMS pot sprijini furnizarea de micro-nutrienți.

Femeile și fertilitatea: Greutatea corporală influențează fertilitatea femeilor, acest lucru se aplică atât subponderale, cât și supraponderale. Greutatea prea mică duce la scăderea estrogenilor, ceea ce perturbă ciclul și poate duce la infertilitate. Același lucru este valabil și pentru supraponderalitatea. Fumatul poate afecta și fertilitatea. Vă recomandăm suplimente din vitaminele complexului B, doze mari de vitamina B6, vitamina E și zinc.

Pastila": Cu hormonii estrogen și progestin, „pilula” previne ovulația și astfel previne sarcina. „Pilula” este considerată o metodă sigură de contracepție, dar are efecte secundare. Aceasta se referă la i.a. echilibrul nutrienților multor micro-nutrienți, a căror nevoie crește atunci când se ia „pilula”. De asemenea, scade capacitatea organismului de a controla în mod adecvat lipidele și zahărul din sânge. Deoarece „pilula” este adesea luată de mulți ani, ar trebui acordată atenție unei diete sănătoase și, dacă este necesar, adăugării de micro-nutrienți. Se recomandă un complex cu doze mari de vitamina B, vitaminele C și E, magneziu, zinc și coenzima Q10.

Dorința de a avea copii: Femeile care doresc să aibă copii ar trebui să asigure o dietă sănătoasă și o cantitate bună de micro-nutrienți chiar înainte de sarcină. Femeile care au luat anterior „pilula” ar trebui să își mărească rezerva de vitamine B, inclusiv acidul folic deosebit de important. Doar când se face acest lucru, după aproximativ trei până la șase luni, trebuie să încercați să rămâneți gravidă. Dacă dorința de a avea copii nu este îndeplinită, o cantitate bună de micro-nutrienți este importantă în plus față de opțiunile terapeutice. Acest lucru se aplică în principal vitaminelor B6, B12, C, D și E, potasiului și vitaminelor inozitol și PABA.

Acid folic - pentru toate femeile aflate la vârsta fertilă: O cantitate bună de acid folic reduce riscul de defecte ale tubului neural la copii cu până la 75%. Aceasta este o leziune congenitală a creierului și/sau măduvei spinării, în urma căreia copiii se nasc grav deficienți. Din păcate, aportul de acid folic este mult prea mic pentru multe femei în vârstă fertilă. Majoritatea defectelor tubului neural apar în primele 22-28 de zile, când multe femei nu sunt încă conștiente de sarcină.

De aceea, medicii recomandă tuturor femeilor care doresc să aibă copii, dar de preferință tuturor femeilor aflate la vârsta fertilă, pentru a-și îmbunătăți aportul de acid folic. În acest scop, se recomandă zilnic 400 mcg (posibil 800 mcg) acid folic ca supliment. Aminoacizii metionină, vitamina B12 și oligoelementele seleniu și zinc contribuie, de asemenea, la prevenirea defectelor tubului neural.

sarcina
Buna sănătate a mamei, inclusiv o cantitate bună de substanțe nutritive și o expunere redusă la substanțe nocive, sunt cele mai bune condiții prealabile pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului înainte și după naștere până la vârsta adultă. O dietă sănătoasă, creșterea moderată în greutate în timpul sarcinii și exercițiile fizice regulate previn, de asemenea, simptomele în timpul sarcinii.

Acest lucru se aplică, de exemplu, diabetului cauzat de sarcină (modificarea nivelului de insulină) și hipertensiune arterială. Creșterea totală în greutate este cuprinsă între 9 și 18 kilograme și ar trebui să fie cât mai constantă. Dieta și greutatea corporală a femeii însărcinate influențează greutatea la naștere a copilului și dezvoltarea acesteia din obezitate în viața ulterioară. Atât subponderalitatea, cât și supraponderalitatea pot complica evoluția sarcinii. Anumite funcții ale organelor și ale sistemelor de organe sunt deja stabilite permanent la făt.

Dacă o femeie însărcinată se îngrașă prea repede, riscul pentru copil de a supraponderaliza crește cu până la 70 la sută. Vechea recomandare „mănâncă pentru doi” aparține grămezii de gunoi a regulilor dietetice. Este suficient să luați încă 250 până la 300 de calorii pe zi (pentru o greutate normală). Nu este mai mult decât o felie de pâine integrală cu puțină margarină și o felie de brânză slabă. O dietă sănătoasă este bogată în densitate de nutrienți, fructe, legume, produse din cereale integrale, lapte și produse lactate, carne slabă și pește și fibre. Mesele mai frecvente și mai mici sunt mai bune decât cele trei mari, iar mesele nu trebuie omise în timpul sarcinii.

În general, trebuie evitate: carnea crudă, ouăle crude, laptele crud și produsele din lapte acru, carnea gătită puțin, mezelurile crude și afumate, precum și alcoolul și nicotina! Vegetarianismul nu este, în general, recomandat în timpul sarcinii. Vegetarienii stricți, în special veganii, ar trebui să asigure un aport bun de micro-nutrienți, mai ales atunci când vine vorba de a obține suficientă vitamină B12.

Macro-nutrienți, fluide și poluanți:
Recomandările dietetice obișnuite se aplică în mare măsură.

Carbohidrați: Aproximativ 55% din dietă, dacă este posibil din cereale, cartofi și legume, dulciuri nu mai mult de 10% din carbohidrați zilnic, îndulcitorii trebuie evitați.

Gras: Pondere de 25% (până la maximum 40%), sănătos, adică acizi grași polinesaturați, de ex. fabricate din uleiuri vegetale bune și pește sunt de preferat.

Proteină: Cota de 15%, necesitatea este ușor mai mare în a doua jumătate a sarcinii. Surse bune sunt peștele, carnea slabă, ouăle și produsele lactate.

Fibre dietetice: O cantitate bună de fibre poate ajuta la reducerea tendinței la constipație (constipație) în timpul sarcinii.

Lichid: Proporția lor în organism crește; o cantitate bună de peste 2 litri pe zi este importantă. Cofeina este descompusă mai slab, de aceea trebuie evitat aportul mare de cafea, ceai negru și băuturi cola. Cofeina inhibă absorbția mineralelor și vitaminelor. Placenta este afectată negativ de doar 2 căni de cafea. Băuturile recomandate sunt de ex. spritzere de bună calitate cu apă și suc de fructe.

Alcool: Consumul ar trebui în general evitat. Alcoolul nu numai că întrerupe furnizarea de micro-nutrienți, ci este și dăunător pentru făt.

Poluare: Expunere excesivă la poluanți, de ex. Plumbul, cadmiul și mercurul de la tată și mamă pot afecta dezvoltarea copilului. Dacă concentrația substanțelor nocive este prea mare, anumite substanțe din materialul seminal al tatălui pot fi transferate mamei și afectează sarcina și dezvoltarea copilului. Pentru mamă, expunerea la mediu, substanțele chimice, fumatul și alcoolul au un efect dăunător asupra evoluției sarcinii și asupra dezvoltării copilului. Placenta maternă lasă poluanții să treacă și, în unele cazuri, sunt chiar mai concentrați în făt. Prin urmare, consumul de poluanți ar trebui evitat pe cât posibil. Acest lucru se aplică și fumatului, care ar trebui să fie tabu pe tot parcursul sarcinii.

Micro-nutrienții în timpul sarcinii
În timpul sarcinii, metabolismul din organism se modifică, inclusiv o creștere a capacitatea organismului de a absorbi micro-nutrienții din alimente. Cu toate acestea, aportul îmbunătățit este adesea insuficient pentru a furniza mamei și copilului suficienți micro-nutrienți pentru întreaga perioadă a sarcinii. Și, din păcate, este tipic: majoritatea femeilor nu acordă atenție aprovizionării lor cu micronutrienți.

Cerința suplimentară pentru vitamine, minerale și oligoelemente variază, variază de la aproximativ 15 la 100% mai mult în raport cu valorile recomandate în mod normal. De multe ori nu este posibil să acoperim nevoia suplimentară de micro-nutrienți numai prin dietă. Dacă aportul este insuficient, nevoia fătului de micro-nutrienți este îndeplinită mai întâi, ceea ce reduce semnificativ depozitele mamei. Vitaminele B6, D, E și acidul folic, precum și fierul, calciul, magneziul și zincul sunt afectate în special de deficite. Femeile care sunt adesea afectate de deficite includ femeile însărcinate foarte tinere, femeile care rămân însărcinate la scurt timp după oprirea „pilulei”, femeile cu sarcini succesive, cu sarcini multiple și femeile, în general, care mănâncă relativ prost.

Un bun preparat multi-vitamine și minerale adaptat nevoilor femeilor însărcinate poate acoperi bine nevoia suplimentară de micro-nutrienți. În funcție de aprovizionare, preparatele individuale, de ex. Fier de bună calitate, fii util. Femeile însărcinate ar trebui să se consulte cu terapeutul pentru a afla dacă iau micro-nutrienți în plus față de dieta lor, pentru a-și îmbunătăți și asigura îngrijirea. Chiar și cu unele simptome tipice ale sarcinii, de ex. în cazul vărsăturilor și crampelor la picioare, micro-nutrienții pot ajuta la reducerea disconfortului.

VitamineA. - Trebuie luată o nevoie crescută, nu prea mult sau prea puțin, în consultare cu terapeutul, de preferință prin beta-caroten, din care se formează vitamina A.
C. - necesitate crescută, recomandată aproximativ 250 până la 500 mg pe zi
D. - Cerință crescută, cel puțin 10 mcg pe zi, într-un studiu pe 200 de femei însărcinate, doar 10% au avut valorile recomandate! Vitamina D și calciul influențează formarea oaselor și formarea dinților la copii.
E. - Se recomandă creșterea, se recomandă 13 mg pe zi
Complex B - Nevoia crescută, cu B1, B2, niacină și B12 cu aproximativ 50% mai mult, cu B6 și acid folic de două ori mai mare decât necesarul

Minerale și oligoelementefier - necesitate crescută, aproximativ 30 mg pe zi (mai multe în condiții speciale)
iod - Multe femei însărcinate nu au iod, OMS a stabilit recomandarea pentru iod la 250 mcg pe zi
calciu - necesitate crescută, aproximativ 1 până la 1,2 g pe zi
magneziu - aportul bun este important, aproximativ 600 mg pe zi, acest lucru previne, printre altele Crampe de vițel
zinc - nevoie crescută, aproximativ 15 mg pe zi, o cantitate bună previne, printre altele Infecții ale vezicii urinare în timpul sarcinii

Mai mult stres oxidativ - nevoie crescută de antioxidanți
Stresul oxidativ crește în timpul sarcinii. Acest lucru crește nevoia de antioxidanți pentru a reduce acest stres sau pentru a preveni formarea excesivă de radicali liberi. Acestea includ o serie de vitamine, de ex. A, C și E și oligoelemente precum seleniu și zinc. Un aport bun de acizi grași omega-3 este, de asemenea, important. Pe lângă funcțiile lor antioxidante, acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt, de asemenea, substanțe nutritive importante pentru dezvoltarea creierului și a ochilor la făt.

Disconfort în timpul sarcinii
În timpul sarcinii pot apărea diverse plângeri. Acestea includ Arsuri la stomac, constipație, diabet și hipertensiune arterială. Anumiți micro-nutrienți pot ajuta la prevenirea sau ameliorarea simptomelor. Pentru terapia însoțitoare, femeile însărcinate ar trebui să ia doar micro-nutrienți, conform recomandărilor terapeutului lor.

Alăptarea
Laptele matern este cel mai bun aliment pentru bebeluș din primele luni de viață. Din păcate, mulți copii nu cresc sau fac atât de mult timp, adică cel puțin jumătate de an, alăptat. Necesarul de energie al mamei crește mai clar în timpul alăptării decât în timpul sarcinii. În plus față de necesarul obișnuit de calorii (în funcție de vârstă și performanță), ar trebui consumate zilnic aproximativ 400 până la 650 de calorii. Pentru macro-nutrienți trebuie asigurată o cantitate bună de proteine (aproximativ 60 de grame pe zi). Și, în general, ar trebui evitate grăsimile „rele”, grăsimile trans.

Același lucru este valabil și pentru perioada de alăptare: nevoia de micro-nutrienți este crescută, în unele cazuri este peste valorile pentru perioada de sarcină. Un deficit de micro-nutrienți afectează nutrienții din laptele matern. Este adesea deosebit de importantă aportul de vitamine B B1, B2, B6, acid folic, precum și vitaminele A, C și D. O cantitate bună de calciu este de asemenea foarte importantă, cel puțin 1 g din lapte și produse lactate, posibil și din suplimente, trebuie luat zilnic.

Necesarul de fier este puțin mai mare decât în timpul sarcinii; ar trebui să fie de 20 mg pe zi. Pentru iod, se aplică recomandarea de 260 mcg pe zi. De asemenea, în timpul alăptării este important să nu se completeze independent cu micro-nutrienți, ci mai degrabă după consultarea unui terapeut.

menopauza
Multe femei au ajuns la sfârșitul menstruației în jurul vârstei de 50 de ani. Formarea estrogenului încetinise deja în anii anteriori. Ovulația are loc mai rar până când se oprește în cele din urmă. Multe femei se confruntă cu bufeuri, iritații vaginale, epuizare și stări de spirit fluctuante în timpul ceea ce este cunoscut sub numele de menopauză. Unele femei sunt atât de afectate de aceste plângeri încât vor să fie tratate.

În plus față de medicamente, proteinele din soia și unele ierburi pot ajuta la ameliorarea unora dintre simptome. Formarea redusă de estrogen duce la pierderea mineralelor, în special a calciului. În plus, colesterolul LDL „rău” crește și colesterolul HDL „bun” scade.

În general, femeile aflate în acest stadiu al vieții ar trebui să mănânce mai puțină carne, ouă și produse lactate integrale pentru a menține echilibrul lipidelor din sânge. Pentru a consolida sistemul osos sunt recomandate cantități suficiente de calciu, magneziu, vitaminele D și K. Ar trebui, de asemenea, asigurat un aport bun de vitamine C și E. Și nu trebuie administrat prea mult fosfor și proteine, deoarece acestea favorizează pierderea de minerale în oase.

Bărbații și nevoia lor de micro-nutrienți pentru fertilitate
Spre deosebire de femei, bărbații sunt semnificativ mai puțin influențați în dieta lor de funcțiile legate de gen în cursul vieții lor. Cu toate acestea, o alimentație deficitară poate reduce calitatea și mobilitatea celulelor spermatozoide. Fumatul și consumul excesiv de alcool afectează și scad numărul de spermatozoizi.

Același lucru se aplică, așa cum sa menționat deja mai sus, la expunerea excesivă la poluanți care pot deteriora firele de semințe. Obezitatea are, de asemenea, un impact, poate reduce nivelul de testosteron. Vă recomandăm o cantitate bună de vitamine A, C și E, un medicament multi-mineral cu doze mari de seleniu și crom, zinc, arginină și acid gamma-linolenic, care contribuie la sănătatea spermatozoizilor.