Ferește-te de malnutriție - mai bine trăiești mai mult AT
Urmăriți mâncarea
Uită-te la părinți: malnutriția la bătrânețe nu este o problemă banală.
Adesea problema rămâne nedetectată. Dar cum observă rudele că părinții sau bunicii lor mănâncă prea puțin sau mănâncă o dietă greșită? Greutatea corporală este doar o indicație a unei diete bazate pe nevoi. Tenul pielii, părului și unghiilor poate oferi, de asemenea, informații despre dacă organismul are suficient nutrienți disponibili. Doar o examinare amănunțită de către un medic oferă informații. Dacă medicul constată că există o cantitate insuficientă de nutrienți, pot fi luate diferite măsuri. Pe de o parte, este recomandabilă o schimbare a dietei. Pe de altă parte, se recomandă suplimentarea cu alimente de băut bogate în calorii.
Produsele din farmacie conțin numeroși nutrienți care pot fi folosiți pentru a compensa deficitul. În plus, o cantitate relativ mică de lichid oferă organismului un număr mare de calorii. De exemplu, un pahar de 200 mililitri conține până la 500 de calorii. Pagina de informații www.trinknahrung.pro a campaniei „Probleme de sănătate” este utilă în tratarea malnutriției.
Malnutriția are nevoie de mai multă îngrijire
Pentru că poate însemna că cineva are nevoie de mai multă grijă decât deja. Persoanele în vârstă devin mai susceptibile la boli, prezintă un risc mai mare de cădere și se recuperează mai puțin după boală. Prin urmare, este important să abordăm problema nutriției într-un mod specific. Primul pas este o conversație cu medicul, apoi se întocmește un plan de nutriție. Acesta ar trebui să conțină alimente bogate în nutrienți, care sunt adaptate nevoilor individuale. Sorburile medicale pot fi o soluție suplimentară. Deoarece conține toți nutrienții importanți și acoperă astfel cerințele necesare. De asemenea, este ușor de utilizat și nu necesită niciun efort suplimentar. Medicul trebuie întotdeauna consultat dacă utilizarea este necesară pe lângă o dietă convențională.
Umpleți din nou depozitul de vitamine
Pierderea poftei de mâncare este o problemă frecventă la bătrânețe. În plus, mesele care aveau un gust bun sunt acum adesea percepute ca „fade”. Acest lucru se datorează simțului gustului, care se schimbă odată cu vârsta. Dificultăți de mestecat sau de înghițire, utilizarea medicamentelor, boli și durerea asociată afectează adesea capacitatea de a lua suficiente mese. Alimentele de consum medicale pot sprijini în mod eficient aportul de calorii, proteine, precum și vitamine și minerale.
Stimulanți sensibili ai apetitului la bătrânețe
Dacă vârstnicii persistă subalimentați, poate exista o lipsă de substanțe nutritive din cauza consumului insuficient sau incorect de alimente. Dacă această afecțiune durează mai mult, are consecințe asupra sănătății. Prin urmare, rudele persoanelor în vârstă ar trebui să fie mereu cu ochii pe comportamentul lor alimentar. Dacă se găsesc deficite, există oportunități bune de a stimula apetitul pierdut și de a compensa deficiențele. O gamă largă de mâncăruri gustoase și gustoase este prima opțiune. De exemplu, aici se pot folosi unt și smântână, care pot fi adăugate la feluri de mâncare. Dar brânza este, de asemenea, bogată în calorii. O atmosferă relaxată și plăcută ajută și la mâncare. Ce zici de gătit împreună o dată?
Avem și un fel de mâncare rapidă pentru dvs., care este gata în 30 de minute
Tigaie pentru pasari cu legume
Acest fel de mâncare sofisticat se găsește pe masă fulgerător și vă răsfăță cu delicii culinare sănătoase în cel mai scurt timp. Această rețetă este recomandată pentru bucătăria rapidă de Amelie Flum, redactor-șef al revistei „Așa este (e) t Italia”. Ar trebui să lăsați 30 de minute pentru preparare.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 600 g șnițel de curcan
- 3 ceapă de primăvară
- 150 g mazăre de zahăr
- 3 tulpini de tarhon
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 300 g fasole congelată
- 200 ml stoc de pasăre
- 2-3 linguri de oțet balsamic ușor
- 2 linguri crema cremă
- 1 ciabatta mica
- Sare și proaspăt măcinată
- piper negru
Spălați și uscați șnițelul de curcan, apoi tăiați-l în benzi. Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în bucăți. Spălați mazărea de zahăr. Scoateți frunzele de tarhon și tăiați-le în bucăți mici. Se prăjește carnea de curcan în ulei de măsline timp de 6-7 minute, se condimentează cu sare și piper, apoi se scoate. Adăugați ceapa de primăvară, mazărea și fasolea în tigaie și sotati 1-2 minute. Adăugați bulionul de pui, oțetul și crème fraîche la legume și aduceți la fierbere. Puneți carnea înapoi în tigaie și încălziți totul scurt. Decorează tigaia de păsări cu tarhon și servește imediat cu ciabatta feliată.