Feriți-vă de cura de ovăz! Diabet
Nu e de mirare, ce ar trebui să fie bun pentru un diabetic în 4 zile de aport concentrat de carbohidrați și sub formă de terci? Susținătorii acestor neplăcute zile de ovăz aruncă în funcțiune faptul că beta-glucanii conținuți în ovăz ca fibre alimentare asigură creșterea glicemiei mai puțin pronunțată, deoarece absorbția glucidelor este întârziată.
Se susține că această dietă specială de ovăz este o metodă care se dovedește a fi eficientă și sigură împotriva rezistenței la insulină. Una se referă la descoperirile lui Carl von Noorden, unul dintre primii medici care au folosit insulina în Germania pentru tratamentul diabetului și este adesea menționat ca fiind un pionier al diabetologiei în Germania. Fără a dori să diminueze realizările acestui om, cel puțin „urmașii” săi ar trebui menționați în caietul de sarcini că „zilele cu carbohidrați” sunt foarte puțin potrivite pentru a obține o aderență pe termen lung a diabetului de tip 2.
Nici o persoană sensibilă care s-a ocupat de metabolismul glucidelor, de consecințele acestora asupra pancreasului și, mai ales, de motivele apariției/dezvoltării rezistenței la insulină, nu poate susține cu seriozitate că zilele cu carbohidrați ar trebui să fie benefice pentru diabetici.
Ca urmare a terapiei cu antibiotice ca urmare a unei intervenții chirurgicale dentare, este posibil să fi contractat o inflamație a intestinului, printre altele, deoarece sistemul meu imunitar a fost masiv slăbit prin administrarea de antibiotice. Oricine a avut plăcerea îndoielnică a inflamației intestinului știe că ar trebui să fii foarte atent la dietă în acest timp. Prin urmare, soția mea mi-a sugerat să mănânc terci doar câteva zile pentru a proteja intestinele. Așa că am profitat de această ocazie și, împotriva voinței mele, am testat pentru a doua oară „faimosul” remediu pentru ovăz pentru a se potrivi.
Concluzie: Îl pot întrerupe, rezultatele glicemiei au fost, așa cum era de așteptat, slabe. Chiar și cu mine, există uneori încă o „rezistență reziduală la insulină”, deși foarte slabă, iar cura de ovăz care se propagă mi-a înrăutățit nivelul zahărului din sânge! După părerea mea, oricine recomandă așa ceva poate fie să nu aibă absolut nicio experiență proprie și doar să papagalizeze ceea ce a auzit sau a citit undeva sau să urmărească alte interese care sunt dincolo de cunoștințele mele.
Dar Societatea Germană pentru Diabet încă îndrăznește să țină prelegerea „Revigorarea zilelor ovăzului (carbohidraților) cu rezistență extremă la insulină” în cadrul conferinței sale de toamnă 2017. Poate că funcționează cu „rezistență extremă la insulină”, deși există opțiuni semnificativ mai bune decât aportul masiv de carbohidrați. Se poate pretinde cu ușurință că a adus o îmbunătățire la unii diabetici dacă au mâncat produse din zahăr și făină albă, mese gata și fast-food - și au băut cola cu ele - înainte de zilele de ovăz. Este de la sine înțeles că există îmbunătățiri ...
După ce am terminat cura de ovăz, glicemia mi-a scăzut rapid a doua zi. Prefer să țin mâinile departe de astfel de experimente în viitor!
Si inca ceva: În general, nu am absolut nimic împotriva ovăzului. Împreună cu meiul și orzul, este unul dintre cele mai sănătoase cereale din toate și chiar nu există nimic împotriva adăugării puțină ovăz în dieta dvs. din când în când. Cu toate acestea, ovăzul nu este cu siguranță adecvat ca terapie pentru diabet; există abordări semnificativ mai promițătoare!
Date la revedere pentru diabet 2018: