Feroce d; avocado și cod (Indiile de Vest) Rețetă Féroce d; avocado și cod (Indiile de Vest) -

indiile

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

avocado mediu matur

g făină de manioc

felie groasă de cod sărat și uscat

linguri de ulei vegetal

ustensile

Pregătirea

  1. Spălați bucata de cod, apoi grătiți-o pe ambele părți timp de 5 până la 10 minute. Puneți-l într-un recipient cu apă rece timp de câteva secunde și lăsați-l să se scurgă.
  2. Între timp, puneți avocado și puneți-le într-un castron. Adăugați făina de manioc în timp ce amestecați, până când obțineți o pastă destul de consistentă.
  3. Zdrobiti codul marunt si adaugati-l la preparat.
  4. Reglați condimentul cu sare și piper și adăugați câteva bucăți de piper tocat (opțional), precum și uleiul.
  5. Dacă nu serviți imediat, dați-l la frigider.