FETTE - Buellessport antrenament eficient pentru tot corpul OUTDOOR; DE INTERIOR
Cum sunt definite grăsimile? ?
Grăsimile sunt purtătoare de aromă.
Au mai mult de două ori mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele.
De aceea ar trebui să fie folosite cu cumpătare
Aromă grăsime purtătoare
Grăsimile poartă arome și arome, motiv pentru care alimentele grase au un gust delicios.
Oamenii pot absorbi vitaminele solubile în grăsimi A, D, E și K numai cu ajutorul grăsimilor și au nevoie de așa-numiții acizi grași esențiali pentru procesele vitale ale corpului.
Deci, grăsimea în proporții rezonabile nu este nicidecum nesănătoasă.
Cu toate acestea, cu 9 kilocalorii pe gram, grăsimea conține mai mult de două ori mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele, a căror valoare calorică este de 4 kilocalorii pe gram.
Grăsimea ca sursă de energie
Dintre toți nutrienții, grăsimea are cea mai mare putere calorică, astfel încât grăsimile furnizează o mulțime de calorii în cantități mici.
Efectele grăsimii în organism
După digestia în intestinul subțire, grăsimea este transportată din alimente prin limfă în sânge și astfel în țesuturi.
Excesul (prea mult ingerat) de grăsime este depozitat în celulele adipoase și servește corpului ca o rezervă de aur pentru vremurile nefaste.
În evoluție, acesta a fost factorul decisiv de supraviețuire.
În zilele noastre, supraalimentarea duce la probleme majore sub formă de obezitate (supraponderal).
Acizi grași saturați, nesaturați și polinesaturați
Acizii grași pot fi saturați, mononesaturați sau polinesaturați.
Alimentele de origine animală precum untul, smântâna, carnea sau cârnații sunt foarte bogate în
Acizii grași nesaturați sunt, de asemenea, ingerați cu alimente.
Acestea se găsesc în principal în uleiuri vegetale și în pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul, heringul sau macroul. Acizii grași nesaturați sunt necesari de către organism ca etapă preliminară pentru formarea substanțelor vitale importante în procesele inflamatorii și reglarea coagulării sângelui.
Acizii grași polinesaturați sunt creați în timpul procesării industriale sau întăririi chimice a grăsimilor și uleiurilor bogate în acizi grași nesaturați.
Grăsimile hidrogenate se găsesc în margarină, foietaj, chipsuri și alimente prăjite, de exemplu. Acizii grași polinesaturați sunt considerați nesănătoși pentru oameni.
Recomandări ale Societății germane pentru nutriție
Utilizați grăsimi și uleiuri vegetale la gătit deoarece sunt bogate în acizi grași nesaturați.
Atenție: uleiurile vegetale au la fel de multe calorii ca și grăsimile animale!
Reduceți grăsimile animale, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi saturate
Excepție: pește bogat în grăsimi, din ape reci.
Podul măgarului: cu cât este mai grasă o grăsime, cu atât este mai mare proporția acizilor grași nesaturați.
Cu grăsimi optice, de ex. Manipulați cu atenție untul, margarina sau uleiurile.
40 de grame de unt au deja 320 kcal, 40 de grame de ulei vegetal au 360 de kilocalorii!
Acordați o atenție deosebită grăsimilor ascunse în cârnați, brânză, prăjituri și sosuri (salată).
Pregătiți alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
Metodele de preparare care nu necesită grăsimi suplimentare sunt ideale,
ca la grătar sau gătit.
Sunt foarte fericit să îmi transfer motivația către tine. În acest timp veți învăța multe despre antrenament și invata mai ales despre tine si corpul tau, pentru că totul va fi adaptat pentru tine și mă voi concentra pe deplin și mă voi adapta la tine.
Pentru că sănătatea și bunăstarea ta nu pot fi cumpărate.
. PENTRU PRIMA UNITATE DE ANTRENAMENT BUELLESSPORT .