Ficat acest organ de 1,5 kg are puteri fabuloase
El este capabil să se împingă înapoi !
Ficatul are într-adevăr această capacitate incredibilă de a se regenera, atâta timp cât nu este complet distrus. Niciun alt organ nu are această facilitate! Când este deteriorat, rănit sau parțial „amputat” (pentru un transplant), acesta nu moare, ci crește înapoi. În caz de infecție, junk food prelungit sau consum excesiv de alcool, leziunile sunt reversibile pentru o lungă perioadă de timp. De îndată ce cineva adoptă o igienă mai bună a vieții, efectele secundare dispar în câteva săptămâni până la câteva luni. Acest lucru este norocos, deoarece acest organ este alcătuit dintr-un număr mare de celule care interacționează între ele și, astăzi, nu știm cum să facem un ficat artificial, cum este cazul de exemplu pentru rinichi.
Acesta joacă rolul unei stații de epurare a apelor uzate
Și din motive întemeiate: filtrează și elimină produsele potențial toxice pentru organism, cum ar fi medicamentele. Când molecula a acționat asupra organului țintă, ficatul o metabolizează, apoi o elimină spontan. De asemenea, filtrează bacteriile prezente în mod natural în tractul digestiv, pentru a preveni trecerea lor în sânge.
Dar are limitele sale. Când îl suprasolicitați mâncând și/sau bând prea mult, acesta devine copleșit și nu mai poate funcționa corect. Principalul său dușman rămâne alcoolul: dincolo de zece băuturi pe săptămână, există riscul distrugerii celulelor hepatice (ciroză) după 50 de ani.
Are două „uși de intrare”
Toate organele au un singur aport de sânge printr-o arteră și o singură plecare printr-o venă care readuce sângele în inimă. Ficatul este singurul care beneficiază de două căi de intrare: vena portă (cea mai importantă) și artera clasică. Cu alte cuvinte, este mai irigat decât celelalte organe. Acest lucru prezintă un interes terapeutic atunci când este afectat de o tumoare canceroasă. Astfel, putem bloca o intrare, artera hepatică, pentru a nu mai „hrăni” tumora și a încetini astfel progresia bolii. De asemenea, este posibil, înainte de operație, să se îndepărteze tumora, să se obstrucționeze parțial vena portă. În acest caz, partea neirigată a ficatului se va dezumfla și tumora va fi mai vizibilă și mai accesibilă.
Asigură digestia grăsimilor
Când intră în sistemul digestiv după masă, grăsimile (lipidele) nu sunt solubile și nu pot trece prin intestin așa cum sunt. Soluția ? Ficatul produce în mod continuu bilă, pe care o stochează în vezica biliară și pe care aceasta o eliberează (prin contractare) de îndată ce grăsimea ajunge în tractul digestiv. Bila dizolvă lipidele la fel ca săpunul. Trec apoi prin vena portală și ajung la ficat, unde vor fi „lucrați”. Dar asta nu este tot ! Ficatul produce, de asemenea, o mare parte a colesterolului, pe care îl distribuie în țesuturile și organele care au nevoie de acesta, înainte de a evacua colesterolul rău (colesterolul LDL) atunci când nivelul acestuia depășește un anumit prag.