Rețetă - Briouate sau cărămizi cu carne tocată picantă în videoclip

O variantă a faimoșilor briuați, pentru tot mai multe arome !

picantă

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 pachet de foi de patiserie sau pastilla
  • 300 g carne tocată
  • 40g unt
  • 2 oua
  • 2 vârfuri de scorțișoară
  • 1 ceapă
  • 1 C. la c. curcumă
  • 1 C. la s. pătrunjel tocat
  • 0,5 lingurițe. la c. ghimbir (pulbere)
  • Pistil de șofran
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tocam ceapa marunt si o incingem 5 minute cu untul intr-o tigaie incinsa.

Adăugați carnea tocată și zdrobiți-o, astfel încât să se desprindă. Se adauga ghimbirul, curcuma, sarea, piperul, sofranul, patrunjelul si scortisoara. Amesteca bine.