Ficat, miel, calorii crude și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

ficat este un organ abdominal al sistemului digestiv al vertebratelor care secretă bilă și îndeplinește peste 300 de funcții vitale [1], inclusiv următoarele trei: o funcție de purificare, o funcție de sinteză și o funcție de stocare. De asemenea, ajută la metabolism și este foarte vascularizat.

ficat

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul Wikipedia Ficat în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Ficat, miel, crud

Valoarea energetică (kCal) 137
Proteine ​​(g) 21,8
Carbohidrați (g) 0,16
Din care zaharuri (g) 0,16
Grăsime (g) 5.45
Apă (g) 71.2
Ash (g) 1,44
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES