Efecte fitoestrogenice asupra echilibrului nostru hormonal

Substanțe vegetale care ne influențează echilibrul hormonal? Sună exagerat, dar este adevărat. Fitoestrogenii sunt cel mai bun exemplu că, de exemplu, un deficit de estrogen poate fi tratat fără preparate hormonale. Dar substanțele vegetale secundare pot face mult mai mult! Dar în ce alimente se găsesc fitoestrogeni? Vă vom spune tot ce trebuie să știți în acest articol.

Ce sunt fitoestrogenii?

Fitoestrogenii sunt substanțe vegetale secundare sau substanțe naturale care se găsesc în principal în straturile exterioare ale organelor plantelor. Aceste substanțe se găsesc în peste 300 de tipuri de plante. Fitoestrogenii sunt similari estrogenilor din corpul uman și, din punct de vedere chimic, aparțin grupului polifenolilor.

Există diferite clase de substanțe pentru fitoestrogeni. Cele mai importante: izoflavone și lignani. Izoflavonele se găsesc în soia sau leguminoase, de exemplu. Lignanii, pe de altă parte, se găsesc în principal în semințe cu un conținut ridicat de ulei, cum ar fi semințele de in. Câți fitoestrogeni sunt într-o plantă? Conținutul depinde în mare măsură de tipul de plantă și de modul în care este procesată.

Așa au fost descoperiți fitoestrogenii

În anii 1980, omul de știință finlandez Herman Adlercreutz a observat că femeile japoneze nu au trebuit să se lupte cu simptomele care sunt tipice pentru noi, cum ar fi bufeurile, în timpul menopauzei. Cu alte cuvinte, producția de hormoni, care a scăzut odată cu vârsta, părea să aibă un impact mai mic asupra corpului dumneavoastră. Motivul: dieta bogată în soia din Japonia. Da, soia este una dintre cele mai bune surse de fitoestrogeni. Hormonii lipsă pot fi înlocuiți cu aceștia. Adlercreutz a inventat termenul de fitoestrogeni și a continuat cercetarea în acest domeniu.

Efectele fitoestrogenilor

Deși fitoestrogenii au un efect similar cu propriul estrogen al organismului, potența lor este mult mai mică (aproximativ o miime). Cu toate acestea, ei pot ține pasul cu efectele estrogenilor de îndată ce acordăm atenție unei diete regulate bogate în fitoestrogen. Dacă există o lipsă de estrogeni, fitoestrogenii pot sprijini efectul estrogenilor. În schimb, substanțele vegetale asemănătoare hormonilor pot, de asemenea, să diminueze nivelurile ridicate de estrogen. Mijloace: pot avea și un efect anti-estrogenic. Un exemplu în acest sens este oferit de constatările conform cărora fitoestrogenii au un efect pozitiv asupra densității osoase (modul de acțiune asemănător estrogenilor) și, în același timp, suprimă creșterea celulelor glandei mamare (modul de acțiune asemănător cu estrogenul).

În plus, studiile au constatat că fitoestrogenii pot avea efecte benefice asupra transpirației, bufeurilor, osteoporozei, cancerului de sân și a bolilor cardiovasculare.

Surse: Aceste alimente conțin fitoestrogeni

După cum s-a menționat mai sus, metabolismul uman beneficiază cel mai mult de așa-numiții lignani și izoflavoni. Următoarele alimente conțin diferiți fitoestrogeni care afectează organismul uman:

Izoflavonele se găsesc în:

• Boabe de soia
• tofu
• lapte de soia
• Miso
• Fasole
• Mazăre

Lignanii sunt conținuți în:

• seminte de in
• Semințe de dovleac
• secară
• orz
• Diverse tipuri de nuci
• brocoli
• Măsline
• Afine

Există, de asemenea, unele plante medicinale bogate în fitoestrogeni și care s-au dovedit mai ales în timpul menopauzei. Acestea includ, de exemplu:

• salvie
• hop
• Cohosh negru
• Ginseng american și chinez
• Rădăcină de lemn dulce

Fitoestrogeni în menopauză

Femeile cu simptome de menopauză (în timpul menopauzei) nu au neapărat nevoie de un preparat pentru înlocuirea hormonilor. Alți factori pot afecta, de asemenea, severitatea simptomelor menopauzei. Tot mai multe femei se bazează apoi pe o schimbare a dietei sau a preparatelor pe bază de plante, cum ar fi cohoshul negru (Cimicifuga).

În timpul menopauzei, se recomandă o dietă pe bază de cereale integrale și fructe și legume crude, fără curățare. În plus, femeile afectate ar trebui să evite nicotina, alcoolul și cafeaua și să facă exerciții fizice în mod regulat. Aceste măsuri pot ajuta la reducerea simptomelor tipice ale menopauzei. De asemenea, reduc riscul apariției bolilor postmenopauzale, cum ar fi bolile cardiovasculare, osteoporoza sau cancerul de sân.

Risc mai mic de cancer cauzat de fitoestrogeni

În Asia s-a constatat, de asemenea, că aportul de fitoestrogeni sau cantități mari de produse din soia reduce riscul de cancer mamar - cu până la 25 la sută. Da, fitoestrogenii sunt capabili să prevină tipurile de tumori dependente de hormoni, inclusiv cancerul de col uterin. De asemenea, s-a observat că bărbații sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer de prostată.

Efectele secundare ale fitoestrogenilor

Uneori, fitoestrogenii pot avea și efecte negative. Substanțele vegetale pot deplasa estrogenii „corecți” din organism și pot perturba echilibrul hormonal. Dacă există un deficit de estrogen, de exemplu în timpul menopauzei, acest lucru poate avea un efect pozitiv, dar în alte faze ale vieții fitoestrogenii pot promova dezechilibrul hormonal.

Consecințele posibile includ tulburări de dezvoltare sau infertilitate, de exemplu. În plus, se pot dezvolta alergii, crampe menstruale sau riscul de a dezvolta cancer uterin. La bărbați, fitoestrogenii pot determina mărirea glandelor mamare (și: ginecomastie).

---