Ficat, vițel, calorii crude și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
ficat este un organ abdominal al sistemului digestiv al vertebratelor care secretă bilă și îndeplinește peste 300 de funcții vitale [1], inclusiv următoarele trei: o funcție de purificare, o funcție de sinteză și o funcție de stocare. De asemenea, ajută la metabolism și este foarte vascularizat.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul Wikipedia Ficat în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.