Ficatul de pui în tigaie

O versiune delicioasă clasică cu conținut scăzut de carbohidrați. Ficat de pui la grătar cu ardei și ceapă. Incearca-l tu insuti.

tigaie

  • Port: 2
  • Timp: 20 min
  • Stare: ușoară
  • kcal: 409
  • KH: 8,7 g
  • E: 27,3 g
  • Î: 12,1 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 300 g ficat de pui
  • 2 cepe
  • 1 ardei rosu
  • 50 g unt
  • 2 catei de usturoi
  • 3 frunze de salvie
  • 2 frunze de dafin
  • sare de mare
  • piper
  • 1/2 legătură de pătrunjel

pregătire

Curățați ceapa și tăiați-o în felii • Înjumătățiți ardeiul gras, scoateți semințele, clătiți-le și tăiați-le în benzi • Curățați usturoiul și tăiați-le în felii subțiri • Clătiți pătrunjelul și scuturați-l uscat.

Spălați, curățați și uscați ficatul • Puneți aproximativ 30 g unt într-o tigaie pentru grătar și încălziți-l. • Puneți ficatul în tigaie și prăjiți scurt pe toate părțile. • Adăugați ardeii, ceapa, salvia și frunzele de dafin în ficat și gătiți totul la foc mic 4 - Lăsați-l să se absoarbă timp de 6 minute • Chiar înainte de final, adăugați untul rămas și rotiți totul bine.

Condimentați după gust cu sare și piper. • Adăugați pătrunjel și serviți.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție