Fiecare al treilea copil din Wienerin este expus riscului unei alimentații sărace sau inadecvate
200 de milioane de fete și băieți sub cinci ani sunt expuși riscului unei alimentații slabe și inadecvate. Numărul celor afectați din „Raportul privind situația copiilor în lume” a fost alarmant, a avertizat Fondul ONU pentru Copii UNICEF cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației din 16 octombrie.
Malnutriție. Lipsesc substanțele nutritive. Obezitatea. UNICEF a documentat trei domenii majore de problemă în raportul său privind malnutriția copiilor în secolul XXI - cu cifre terifiante:
149 de milioane de copii sub cinci ani sunt subdezvoltate din cauza malnutriției, adică prea mici pentru vârsta lor. 50 de milioane de copii mici sunt subnutriți, sunt prea subțiri pentru înălțimea lor. La rândul lor, 40 de milioane de copii sunt supraponderali sau obezi din cauza obiceiurilor alimentare incorecte. Fiecare al doilea copil - adică 340 de milioane de fete și băieți - suferă de deficite din cauza lipsei aportului de vitamine și nutrienți, precum Vitamina A și fierul.
Copiii ar trebui să poată mânca ceea ce trebuie
"În ciuda tuturor progreselor tehnologice, culturale și sociale din ultimele decenii, am pierdut din vedere un fapt fundamental: atunci când copiii sunt hrăniți prost, au o viață proastă", a declarat directorul executiv al UNICEF Henrietta Fore. „Milioane de copii mănâncă nesănătos pentru că pur și simplu nu au altă opțiune. Modul în care înțelegem și luptăm împotriva malnutriției trebuie să se schimbe. că au ceea ce trebuie să mănânce ".
Aproape două treimi dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu primesc alimentele potrivite pentru a-și susține dezvoltarea mentală și fizică. Există riscul ca creierul lor să nu se dezvolte bine și să aibă dificultăți de învățare mai târziu, avertizează UNICEF. Sistemul imunitar al copiilor este slăbit, ceea ce crește riscul de boli infecțioase, care în multe cazuri duc chiar la moarte.
Malnutriția începe în copilărie
Mulți copii primesc alimente complementare greșite atunci când sunt bebeluși. În medie, aproape 45% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani nu primesc fructe sau legume de mâncat. Aproape 60 la sută nu mănâncă ouă, produse lactate, pește sau carne.
Mai târziu, o mulțime de alimente nesănătoase și procesate industrial, cum ar fi fast-food și băuturi cu zahăr, ar fi ușor disponibile în orașe și, de asemenea, în satele îndepărtate. În țările cu venituri mici și medii, 42 la sută dintre studenții adolescenți consumă deja o băutură răcoritoare cu zahăr cel puțin o dată pe zi, iar 46 la sută mănâncă mâncare rapidă cel puțin o dată pe săptămână. În țările industrializate, proporția a crescut chiar la 62 pentru băuturi și 49 la sută pentru fast-food. O evoluție îngrijorătoare, după cum constată UNICEF.
Și nu este fără consecințe: tot mai mulți copii sunt supraponderali sau obezi. Proporția copiilor supraponderali cu vârste cuprinse între cinci și 19 ani aproape s-a dublat între 2000 și 2016. Comparativ cu 1975, astăzi de zece ori mai multe fete și de douăsprezece ori mai mulți băieți.
Dieta ca întrebare socială: copiii mai săraci sunt mai afectați
Malnutriția și malnutriția afectează în special copiii și tinerii din comunitățile cele mai sărace și cele mai defavorizate. În gospodăriile sărace, doar unul din cinci copii cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani mănâncă alimente variate de care au nevoie pentru o creștere sănătoasă. Chiar și în țările bogate, cum ar fi Marea Britanie, proporția copiilor supraponderali în cele mai sărace regiuni este mai mult decât dublă față de cele din cele mai bogate regiuni.
Catastrofa climatică ne va afecta negativ dieta
Raportul arată, de asemenea, că dezastrele naturale legate de climă pot duce la crize alimentare severe. Secetele sunt responsabile pentru 80% din daunele și pierderile din agricultură. Acest lucru are un impact dramatic asupra alimentelor disponibile copiilor, precum și asupra calității și prețurilor acestor alimente.
"Pierdem teren în lupta pentru o alimentație sănătoasă", a declarat directorul executiv al UNICEF Fore. "Aceasta nu este o bătălie pe care o putem câștiga singuri. Guvernele, sectorul privat și societatea civilă trebuie să acorde prioritate nutriției copiilor și să colaboreze pentru a aborda cauzele profunde ale alimentației nesănătoase sub toate formele sale".