Fiecare masă contează zece motive pentru un stil de viață vegan
Zece motive pentru stilul de viață vegan
1. Pentru sănătatea ta.
Veganii sunt mai puțin supraponderali și au un risc mai mic de boli de inimă și diabet. Chiar și o dietă parțial pe bază de plante câteva zile pe săptămână are un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.
(Cărți recomandate: Studiul Chinei - T. Collin Campbell; Cum să nu mori - Micheal Greger)
2. Salvați-vă mediul.
Carnea necesită de 200 de ori suprafața de teren arabil și pășune, cum ar fi hrana vegetală și de 150 de ori cantitatea de apă. Acest lucru are ca rezultat emisiile de nouă ori mai mari pe kilogram de carne. Defrișarea pădurii tropicale pentru pășuni și cultivarea furajelor este doar una dintre problemele globale. Cu o singură zi vegetală pe săptămână, nu numai că faceți ceva pentru dvs., ci și ajutați la conservarea pământului.
3. Pentru animale.
Cu o producție de peste cinci milioane de tone de carne de porc și aproape un miliard de pui pe an, agricultura în fabrică predomină în Germania. Dacă se compară cerințele regulamentului organic DE, acestea diferă cu greu de reglementările aplicabile în general. Indiferent dacă este vorba de carne sau brânză, animalele trăiesc în ferme și nu (așa cum arată publicitatea) pe pajiștile verzi. Cei care își tratează mediul cu atenție și respect trec la alimente pe bază de plante.
4. Împotriva foametei lumii.
Plantele cultivate ca hrană pentru animale sunt considerate alimente de bază în multe țări. Cu toate acestea, din cauza prețurilor ridicate pentru hrana animalelor, nu mai este posibil ca localnicii să plătească pentru alimentele de bază. În plus, majoritatea hranei pentru animale este cultivată în monoculturi, ceea ce distruge solul pe termen lung. Consumul unei diete pe bază de plante în loc să mănânci carne ar putea oferi de zece ori cantitatea de calorii și proteine necesare unei diete sănătoase.
5. Mai ieftin decât crezi.
Dacă comparați aportul nutrițional al aceleiași cantități de linte gătită, fasole sau spanac cu carne, rezultatele sunt uimitoare. Cu aceeași calitate a ingredientelor organice, densitatea nutrienților (mg/100kcal) în alimentele de bază vegetale este semnificativ mai mare.
Unde este o mulțime de proteine vegetale?
6. Experimentează gustul.
Trecerea la o dietă pe bază de plante vă va rafina simțul gustului. Mulți oameni descoperă modul de viață vegan din motive de gust. Experimentați cu condimente simple până la neobișnuite și lăsați-vă plăcerea să se elibereze. Încercați-vă drumul prin colecția de rețete din Every Food Counts și gustați diversitatea.
7. Încearcă lucruri noi.
Modul de viață vegan adăpostește noi descoperiri când vine vorba de alimente care sunt deja cunoscute sau chiar cruțate. Senzațiile de vis pot fi preparate în cel mai scurt timp din linte, sfeclă și cartofi. Posibilitatea de a lua din nou timp pentru masă și de a o pregăti singură.
8. Faceți contacte.
Veganul se conectează. Oricine este atent și întrebător are un subiect de conversație în comunitate. Veganii împărtășesc adesea o viziune similară asupra lumii și, prin urmare, sunt în relații bune între ei. Vedeți schimbarea dietei ca o oportunitate de a face noi contacte.
9. Pentru că este ușor.
Fie că e pe raftul pieței organice, în supermarket sau în farmacie - tejghelele atrag cu sigilii și etichete vegane. Acum puteți obține o foccacia vegană la benzinărie. Încercați stilul de viață pe bază de plante timp de o săptămână și veți vedea rapid că este mult mai greu de imaginat decât este de fapt.
10. Ele arată cum.
Modele de rol pot fi găsite acum printre starletele și sportivii populari în masă. Indiferent dacă Alec Baldwin, Bill Clinton, Brendan Brazier, Mike Tyson, Anthony Kiedis sau Alicia Silverstone: Stelele arată cât de ușor este să fii vegan și fac apel la oameni să urmeze stilul de viață de șold pentru o lume durabilă.