File de curcan cu ciuperci - rețetă

Fileul de curcan cu campioni vă va câștiga laude din toate părțile. Cu această rețetă funcționează 100%.

Buc. File de curcan Linguri de ulei Lingură unt g ciuperci Bucăți de căței de usturoi tocate mărunt Cană de smântână Un vârf de busuioc pentru garnitură Un vârf de sare și piper

Al 4-lea
2
2
200
1
1
1
1

25 min. timpul total
10 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Așezați fileurile de curcan între folie alimentară și apăsați-le plat. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește în ulei pe ambele părți. Îndepărtați și păstrați cald între 2 farfurii.
2. Apoi curățați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Puneți untul și cățelul de usturoi într-o tigaie și prăjiți scurt ciupercile.
3. Apoi condimentați ciupercile, apoi amestecați crema sau cremă fraiche și adăugați din nou fileurile de curcan.
4. Se fierbe 2-3 minute la foc mic.
5. Se împrăștie deasupra busuioc tocat și se servește cu orez.

REȚETE SIMILARE

TASĂ DE PASTA CU UMPLUT DE TURCIE ȘI PORUMB

Rețeta pentru o tigaie proaspătă cu tăiței cu file de curcan și porumb este un fel de mâncare excelent de vară.

ESCALOPURI TURCICE Umplute

Iată o rețetă simplă care sigur vă va încânta pe cei dragi. Șnițelul de curcan umplut este un fel principal minunat.

TURCIA FĂCUTĂ ÎN SOS DE ESTRAGON

Un fel principal excelent este curcanul feliat în sos de tarhon. Rețeta este rafinată cu muștar de tarhon.

SÂNĂ DE TURCIE CHINEZĂ

Rețeta pentru pieptul de curcan chinezesc aduce varietate pe masa din bucătărie. Acest fel principal vă invită să-l gătiți singur.

CARNE CU CEAPĂ

O carne de ceapă rapidă, ușoară și delicioasă se face cu carne de curcan. Rețeta este rafinată cu supă de ceapă și smântână.

ROULADE DE LIME TURCIANĂ

Prajiti rulada de curcan-lime in ulei si apoi serviti reteta cu spaghete si fasii de lime. O adevărată delicatesă.

Comentariile utilizatorilor

Mmmmh foarte gustos - Ador fileul de curcan cu ciuperci. Această rețetă cade întotdeauna bine în familia noastră.

Aceasta este într-adevăr o variantă foarte specială pentru care am un mic sfat. În loc de smântână, iau doar lapte.

---