File de pește alb cu rețetă de fondue de praz de lămâie pentru dieta cu lămâie

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 file de pește alb (merlan, cod, dorată)
• 8 albi de praz
• 2 ceapă albă
• 20 cl de vin alb sec
• 15 cl de smântână lichidă ușoară
• 5 cl de suc de lămâie
• 50 g fistic nesărat
• ulei de masline
• sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 40 min

  Curățați și tocați mărunt ceapa albă.

  Curățați albul de praz, apoi tăiați-le în jumătate și tăiați-le în secțiuni.

  Zdrobește grosolan fisticul.

  Se încălzește 2 linguri. linguri de ulei de măsline într-o cratiță.

  Când tigaia de fierte este fierbinte, așezați ceapa albă tocată în ea și sotati-o 2 minute.

  ---