File de pește tandru în sos de roșii de măsline; e perfect f; r marți; t

Foto: Matthias Liebich

Vasul de pește mediteranean este perfect cu o picătură de lămâie!

Urmarea unei diete nu este întotdeauna ușoară și de multe ori merge mână în mână cu a face fără. Din fericire, există și delicatese care facilitează slăbirea. De exemplu, acest file de pește în sos de măsline și roșii.

Ingrediente pentru 4 persoane:

350 g roșii de friptură de vită
3 ceapă de primăvară
10 măsline negre fără pietre
1 linguriță ulei de măsline
Sare piper
1 vârf de zahăr
160 g file de cod
niște suc de lămâie
1 linguriță ulei
câteva frunze de busuioc

Pe porție despre:

320 kcal
13 g grăsime
18 g carbohidrați
32 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Spălați și tăiați roșiile. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Felie de măsline. Călește ceapa de primăvară cu ulei de măsline într-o cratiță. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, încălziți și fierbeți timp de 3 minute. Adăugați măsline și fierbeți încă 5 minute. Condimentează după gust cu sare, piper și zahăr.
Frecați fileul de cod cu sare și piper, stropiți cu puțin suc de lămâie și prăjiți-l în ulei pe ambele părți timp de aproximativ 3 minute până se rumenesc. Se servește cu sosul de roșii și se presară busuioc proaspăt.

Minunat, acesta file dulce de pește în sos de roșii de măsline. Sărbătoarea fără conștiință vinovată este posibilă și cu această rețetă de varză de Bruxelles cu pesmet și slănină sau sufleul nostru de brânză pufoasă.

Există și mai multe feluri de mâncare inspirate din pește pentru a naviga și a descoperi în galeria noastră de imagini:

În videoclipul nostru am colectat cele mai bune rețete dietetice pentru dvs.:

Dacă doriți să aflați mai multe despre diete, căutați cea mai bună rețetă pentru sos de roșii sau doriți să încercați alte preparate din pește, ar trebui să vizitați paginile noastre detaliate despre subiect.