File de piept de pui aburit din abur - rețetă

Rețeta pentru fileul de piept de pui aburit de la aburi este potrivită atât pentru cunoscătorii pasionați, cât și pentru nutriționiști.

Ingrediente pentru 2 portii

Ingrediente pentru marinată

Alte categorii

• Rețete de carne
• Rețete cu conținut scăzut de calorii
• Rețete dietetice
• Rețete sănătoase
• Rețete diabetice
• Pui - Rețete de pui

Pregătirea rețetei

1. Pentru file de piept de pui aburit Mai întâi spălați fileurile de piept de pui, uscați-le cu hârtie de bucătărie și apoi marinate: Pentru a face acest lucru, frecați pielea unei portocale spălate, netratate și frecați bucățile de carne cu pielea, precum și sare și piper și lăsați-le la macerat timp de aproximativ 30 de minute.
2. Între timp, curățați morcovii și tăiați-i felii groase de 1 cm. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
3. De asemenea, curățați ghimbirul și tăiați foarte fin, înjumătățiți portocala și strângeți-o.
4. Apoi topiți untul într-o cratiță, adăugați ghimbirul, morcovii și bucățile de ceapă, condimentați cu sare și piper și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
5. Acum adăugați sucul de portocale în apa din aburi și încălziți-l la 100 ° C. Așezați fileurile de piept de pui și legumele pe inserția perforată și aburiți timp de aproximativ 15 minute.
6. Pentru ca fileurile de piept de pui aburite să capete și câteva arome prăjite, acestea pot fi arse scurt într-o tigaie cu puțin unt pe ambele părți.

Sfaturi despre rețetă

Serviți fileurile cu salată proaspătă și morcovii aburi.

Datorită aerului ambiant umed, fileul de piept de pui rămâne frumos și fraged și este încă bine gătit.

Rețete similare

Ratatouille din vapor

Rețeta pentru ratatouille din abur asigură o experiență gustativă excelentă, care este, de asemenea, variată, conține minerale și vitamine.

Găluște de pâine din abur

Aceste găluște de pâine de la aburi se prepară rapid și ușor. Iată rețeta perfectă de garnitură.

Piept de pui aburit cu legume și sos de muștar

O rețetă variată și cu conținut scăzut de calorii din abur este pieptul de pui aburit cu legume și sos de muștar.

Cartofi jachetă aburită

Cartofii au un gust bun în fiecare anotimp. Cartofii jachetă la abur sunt de două ori mai sănătoși. O rețetă excelentă de garnitură de la aburi.

Cremă de ou din abur

Cremă de ouă poate fi preparată cu ușurință în aburi. Pentru acest clasic sunt necesare doar câteva ingrediente.

Dulceata de caise din aburi

Cel mai bun gem de caise de la aburi poate fi lăsat să se topească pe limbă. O rețetă pentru cei cu un dinte dulce!

Comentariile utilizatorilor

Am încercat rețeta acum. Următoarele note:
- Desigur, legumele aparțin și în vapor.
- Nu există sos. După ce s-a calit cu unt, ați putea face sos în aceeași tigaie cu mai mult suc de portocale și restul de unt.
- Gustul a fost totul bun. Combinația dintre morcov, portocală, ceapă și ghimbir este excelentă. Dar chiar și în aburi, pieptul de pui nu devine neapărat suculent. Data viitoare voi încerca coapsele.
- Imaginea cu siguranță nu arată un pui gătit într-un abur.

Multumesc pentru reteta!

Presupun că legumele ar trebui puse și în aburi. Sau stă cinci minute în unt?

---