File de pui în aluat de pizza - rețetă gratuită cu fotografie »
Această rețetă simplă este perfectă pentru o masă rapidă, ușoară, estivală și are, de asemenea, un gust delicios. Aceasta este gătitul ieftin la cel mai înalt nivel.
- 4 șnițel de pui
- 2 linguri de mozzarella
- 1 kg de aluat de pizza proaspăt 400 g
- 500 g roșii cherry
- 2 linguri de oțet balsamic
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 2 catei de usturoi presati
- Sare piper
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C căldură superioară/inferioară.
Aplatizați șnițelul de pui între folie alimentară sau o pungă pentru congelator, cam de dimensiunea palmei.
Se taie mozzarella, se amestecă cu cimbru, busuioc și usturoi și se condimentează cu sare și piper.
Sare/piperează puiul, întinde mozzarella la mijloc și rulează-l.
Întindeți aluatul de pizza, tăiați-l în sferturi, așezați rulourile de pui deasupra, rotiți-le, sigilați bine capetele, așezați cusătura în jos pe o foaie de copt pe care am căptușit-o cu hârtie de copt și coaceți timp de 12-15 minute până se rumenesc.
Între timp, împărțiți roșiile cherry, prăjiți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și lăsați să fiarbă pentru tot restul timpului.
Așezați fileul de pui în aluatul de pizza pe roșii și stropiți cu puțin oțet balsamic.
O salată verde proaspătă cu dressing ușor completează minunat această masă.