Fileuri de macrou la grătar, spanac curri - Bucătărie cu fructe de mare
Fileuri de macrou la grătar, spanac curri
Postările mele vor fi mai scurte după aceasta, nu vor mai exista macrostichii pentru o vreme, este pauza de vară pe bloguri! Fără a avea un far sau un far wifi lângă mare, și chiar mai puțin acasă (unde este deja frumos că avem curentul în ciuda turbinelor eoliene care se răspândesc ca puiul roșu din canton), nu mă voi conecta de mâine unde merg mult timp în abers, dar voi încerca să postez ocazional.
Timp amuzant
Cei care ar fi tentați de Finistère de Nord în această vară, prefer să-i avertizez imediat pentru a nu suporta gafe meteorologice la începutul anului școlar, s-ar putea să nu fie soare acolo cel puțin până la sfârșitul lunii august, data următorul. maree mare (Coeficientul 106 pe 30 și 31 august, anul acesta Danann este înțelept, nu își deschide câmpurile mari prea mult pentru dăunătorii care trec).
Recunosc că, făcând o tură rapidă duminica trecută, spectacolul este destul de deprimant, țara este îmbibată în apă ca la sfârșitul iernii, cărările sunt mlaștini și mușchiul crește chiar pe asfalt. Temperatura la mijlocul după-amiezii nu a depășit 17 °, se zvonește că focurile de artificii din timpul inaugurării noului port Aber-Wrach au fost înlocuite cu focuri de rachete de primejdie. Vedeți cum arată cerul pe acest blog și admirați aspectul bun al vecinei mele Jane!
Culturile sunt într-o stare proastă, grâul este înnegrit și se întinde pe un teren noroios, toate cerealele încep să se înnegrească, dacă treceți printr-un câmp de secară, aveți grijă la ergot (observați, ar putea fi singura cale de a vezi soarele). Porumbul nu depășește înălțimea coapselor, pentru a crește bine, are nevoie de o temperatură peste 17 °. Semințele nu germinează și putrezesc, va fi dificil să găsești mazăre în august! Feriți-vă de rădăcinile și tuberculii neorganici, acestea sunt supuse unor tratamente masive anti-putregai și, în plus, tratamentele anti-mucegai sunt aproape necesare pentru toate culturile, frumos nu? Compensarea estetică, hortensiile și fucsia sunt opulente!
Dacă sunteți scafandru și vă gândiți sub apă pentru a scăpa de ploaie, uitați, nu numai că marea abia s-a încălzit de la primăvară, dar de ceva timp o umflătură enervantă și o agitație uimitoare au făcut-o foarte tulbure, urcați, nu există nimic a vedea. În cele din urmă, poate așa voi petrece o vacanță liniștită, pentru că am fost invadați din vremea valurilor de căldură reale sau demagogice, la rândul meu ploaia nu mă deranjează prea mult, dimpotrivă!
Când o tendință este atât de bine stabilită (și cel mai puțin putem spune este că vremea a fost în mare parte putredă de câteva săptămâni), doar o maree mare o poate schimba, funcționează aproape de fiecare dată. Ne întrebăm de ce ruina trimiterii de sateliți și sonde pentru a obține prognoze mai puțin fiabile. Acestea fiind spuse, nu fac un pariu, vom vorbi din nou despre asta în septembrie!
În cele din urmă, spun că pentru tendințele generale, pe prognoze pe termen foarte scurt, tehnologia este încă foarte utilă; iarăși vara aceasta, nu mergeți la mare fără să faceți un telefon la prognoza meteo marină, este foarte ușor, trebuie doar să formați un număr ale cărui ultime două cifre sunt cele ale departamentului în care vă aflați, de exemplu 08 92 68 08 29 dacă vă aflați în Finistère (nord sau sud, deci rămâne imprecis) sau 08 92 68 08 15 dacă vă aflați în Cantal. Adevărații marinari sunt puțin sătui să meargă să recupereze pe inconștienți pe tâmpenii lor, insuportabil fiind că aproape întotdeauna la ora aperitivului rudele observă că amiralul lor de Bassin des Tuileries nu a venit acasă!
Macroul este un pește excelent
Clasific stavridul printre cei mai buni pești, îmi este greu să înțeleg că este atât de puțin luat în considerare, pentru că are totul de plăcut, inclusiv virtuți dietetice incontestabile, nu îndrăznesc să spun macrobiotice pentru a nu provoca vegetarieni, dar sunt tentat! Este un pește gras (la fel ca o cotletă de vițel!), De aceeași familie ca tonul sau peștele spadă și, ca aproape toți reprezentanții acestei specii, perciformi, sunt înotători musculari formidabili. Este, de asemenea, un furnizor excelent de omega 3 și 6, iar o grămadă de alte substanțe benefice, deși nu adaugă calorii inutile, aruncă o privire aici, uneori cred că acest blog ar trebui să fie Declarat Interes general și conexiunea rambursată.
Este, de asemenea, un pește foarte ieftin, greu de găsit la mai mult de cinci euro pe kilogram, nu îndrăznesc să spun că este macroeconomic pentru a nu provoca oamenii cu care lucrez, dar sunt tentat!
Resursa nu este în pericol, macrou, sunt aproape peste tot, chiar dacă este puțin mai puțin bucuria în Marea Nordului. Canadienii îi estimează chiar mai puțin decât europenii și se pot vedea școli magnifice de pe largul peninsulei Gaspé, unde sunt numiți „macrou albastru”, este același pește ca macrouul nostru comun sau scombrul scomber. Există un alt macrou pe coastele noastre, mai frecvent în partea de sud a nord-estului Atlanticului (în cele din urmă ne va înnebuni), scomber japonicus sau macrou spaniol. Nu mă întrebați de ce spaniola este japonicus, face parte din farmecele zoologiei marine.