Fileuri de știucă pâine - rețetă EDEKA

Ambalat inițial în pungi de ziar și bucurat imediat: fileurile de știucă pâine cu cartofi prăjiți devin un clasic fish & chips și încântă tinerii și bătrânii!

Evaluarea dvs. a fost salvată. Mulțumesc mult!

Linkul a fost copiat în clipboard.

500 g cartofi prajiti, congelati

600 g file de știucă

1 lime, din care sucul

0,5 lingurițe de piper, alb

3 linguri de făină de grâu (tip 405)

Ketchup și maioneză după gust, sare pentru aromatizarea cartofilor prăjiți

Pregătiți cartofi prăjiți în cuptor conform instrucțiunilor de pe pachet. Se condimentează cu sare.

Condimentează fileurile de știucă cu sucul de var și sare și piper. Așezați făina, pesmetul și ouăle în farfurii separate. Amestecă ouăle cu o furculiță până se omogenizează.

Mai întâi întoarceți fileurile de știucă în făină, apoi în ou și, în cele din urmă, în panificația panko. Apăsați ușor fileurile de știucă din panko.

Încălziți uleiul de rapiță într-o cratiță și prăjiți peștele timp de 6-8 minute pe ambele părți până se rumenesc. Îndepărtați fileurile de știucă cu o lingură și le lăsați să se scurgă pe mai multe straturi de hârtie de bucătărie.

Serviți fileuri de știucă pâine cu cartofi prăjiți și sos după dorință.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

---