Fisticul gustativ sănătos - wiki cu nuci despre fistic
conţinut
Gustarea sănătoasă pentru mijloc.
Fisticul este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Cu toate acestea, IUCN le are pe Lista Roșie a speciilor pe cale de dispariție. Dar acesta este exact motivul: cultivarea fisticului duce la suprapăunare și la utilizarea excesivă a fructelor.
Dar există și motive pentru care fisticul este atât de popular. Nu este doar delicios, ci și foarte important pentru sănătatea noastră. Conținutul lor ridicat de potasiu asigură o bună funcționalitate a celulelor și nervilor noștri, iar conținutul ridicat de fibre asigură o floră intestinală echilibrată.
Botanica cu fistic
Fructele de piatră atârnă în ciorchini pe ramură.
Fisticul (Pistacia vera), sau „fisticul real”, poate atinge o înălțime de până la doisprezece metri și o vârstă de aproximativ 300 de ani. Rădăcinile pot fi chiar mai mari la 15 m. Are frunze pinate nepereche care au o lungime de până la 20 cm. În plus, pe copac cresc frunze rotunjite sau ascuțite cu lungimea de până la 10 cm, care sunt în formă de ou sau eliptice. Pistacia vera este diacală (sexe separate) și formează inflorescențe ramificate. Numărul florilor inflorescențelor masculine le depășește pe cele ale celor feminine. Florile în sine sunt de cinci ori și au o culoare maro-verzuie, dar nu au petale. Polenizarea se face în principal de vânt.
Fructul de piatră cu fistic este cărnos și oval. Au o înălțime de aproximativ 2 cm și sunt de culoare verde până la gălbui-roșiatic. Conține miezul (piulița), care poate avea o dimensiune de până la 1,4 cm. Aceasta are o coajă tare, iar semințele comestibile de fistic sunt, de asemenea, acoperite cu o piele maro-roz.
Originea și cultivarea fisticului
Fisticul provine inițial din Orientul Mijlociu. Acolo s-ar putea dovedi că încă de la cca. Au fost colectate aici. Distribuția actuală se extinde pe întreaga lume, dar este în continuare cea mai mare zonă de cultivare din Iran. Apoi vine California, urmată de Turcia. În Europa, fisticul este cultivat în principal în Grecia.
Prelucrarea și utilizarea fisticului
De obicei, puteți găsi fisticul prăjit și sărat în magazine. Dar puteți găsi și multe produse în care se prelucrează fisticul. Fisticul face adesea parte din umpluturile de praline și alte deserturi. Utilizarea fisticului în deserturi este deosebit de răspândită în regiunea orientală. De asemenea, se găsesc rar în sosuri.
Valori nutritive și ingrediente fistic
Le puteți găsi deseori oferite astfel: cu piele, prăjite și sărate.
Există o mulțime de dulciuri făcute cu fistic
| Calorii | 562 kcal |
| gras | 45 g |
| acizi grași saturați | 6g |
| Acizi grași polinesaturați | 14 g |
| Acizi grași mononesaturați | 24 g |
| colesterolului | 0 mg |
| potasiu | 1025 mg |
| glucide | 28 g |
| Fibră | G |
| zahăr | 8 g |
| Proteină | 20 g |
| Vitamina A | 400 pg |
| Vitamina B6 | 1700 µg |
| Vitamina B12 | 0 g |
| vitamina C | 5,6 g |
| Vitamina D | 0 g |
| fier | 3,9 mg |
| Calciu | 105 mg |
| magneziu | 121 mg |
Fistic de sănătate
Rețete cu fistic
Chiftele cu fistic cu legume
- 2 felii de pâine prăjită
- 600 g legume la alegere
- 75 g fistic sarat
- 1 ceapă
- 1-2 căței de usturoi
- 500 g carne de vită măcinată
- 1 ou
- sare
- piper
- zahăr
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 2 linguri l
- 1 lingura unt
Spălați legumele, coajați-le și tăiați-le dacă este necesar. Pâinea prăjită va fi înmuiată în timpul acestui lucru. Tăiați aproximativ fisticul și ceapa. Frământați carnea tocată cu ceapa, fisticul, pâinea prăjită (stoarse), semințele de chimen, piperul și sarea și oul. Apăsați usturoiul și frământați din nou bine. Rulați amestecul în bile mici. Prăjiți bilele într-o tigaie cu ulei timp de 10-12 minute. Se sotează legumele cu unt. Se condimentează cu piper și sare. Aproximativ. Adăugați 1/2 linguriță de zahăr. Se aduce la fierbere în apă și se gătește la temperatură scăzută timp de 8 minute. Serviți cu chifteluțe și o garnitură la alegere și bucurați-vă. Poftă bună!
Fistic Bile de afine
- 100 g fistic
- 150 g nuci de caju
- 200 g curmale moi uscate
- 100 g afine uscate
Tocam aproximativ totul separat. Procesați caju împreună cu curmalele și merisoarele într-un blender până la o masă fină. Se amestecă cu 2 lingurițe de apă pentru a obține o masă maleabilă. Se porționează amestecul și se rulează în bile mici. Rolați bilele în fistic și puneți-le la frigider timp de aproximativ 1 oră pe hârtie de copt.
Unde pot cumpăra fistic online?
Varietatea de fistic în variantele delicioase de gustări de la CrackersCompany
La CrackersCompany veți găsi peste o duzină de amestecuri delicioase de nuci și variante de gustări cu fistic și le puteți comanda direct online. Desigur, puteți cumpăra în mod convenabil numeroasele amestecuri de nuci cu fistic de la CrackersCompany online și să le trimiteți direct acasă.
Din păcate, serverul de căutare nu a răspuns suficient de repede.
Administratorul tocmai a fost informat despre acest lucru și ne vom ocupa de rezolvarea problemei cât mai curând posibil.
Căutarea va fi efectuată din nou automat în 5 secunde.