Flămând ca un lup
Cu ceva timp în urmă ne-am uitat la motivele pentru care ne îngrășăm și am ajuns la echilibrarea „simplă” a aportului alimentar („doar puțin”) și a exercițiilor fizice („doar mai mult”). Și am văzut de ce nu a funcționat așa.
Un alt aspect - în afară de „20kcal zilnic” - este că fiecare corecție, adică fiecare „pierdere în greutate”, este legată de foamete. Și foamea raportează și la timp când am acționat bine - mai mult - mișcați!
Aspectul foamei este de obicei neglijat - da, da, flămând, dar nu fiți atât de ticăloși, va fi bine.
Foamea este un răspuns biologic complet normal și intens la aportul redus de calorii. Și „cât” îți este foame în funcție de dietă este ascuns și el. Este clar că aportul redus de calorii asociat cu foamea nu poate fi susținut pe termen lung.
Este bine cunoscut faptul că puteți pierde în greutate dacă mori de foame în mod corespunzător și funcționează mai mult sau mai puțin bine. Totuși, problema este că trebuie să găsești o modalitate de a continua „la nesfârșit” fără să-ți fie foame. Aceasta este promisiunea unor concepte nutriționale care reduc foarte mult carbohidrații. Ne amintim calculul simplu privind aportul de carbohidrați (combustibil pur!), Metabolismul de bază și de performanță (în principal din grăsimi) și activitatea insulinei (mulți carbohidrați = multă insulină = mult depozit (grăsime)).
Și oricine a încercat vreodată să reducă drastic zahărul și carbohidrații va avea de obicei un mare sentiment de realizare.
Alte concepte se concentrează fie asupra schimbării comportamentului, a mânca mai puțin, a tolera mai bine foamea, a face mai mult exercițiu, a reduce grăsimile - deși epidemia de grăsimi din partea noastră a lumii justifică presupunerea că aceste idei au eșuat. Și se pare că aditivii alimentari omniprezenți agravează problema.
Apropo, în 1944 a existat un experiment - de neimaginat astăzi - "Experimentul din Minnesota" al Universității din Minnesota privind problema fiziologiei și psihologiei foametei. 36 de bărbați atent selectați au primit doar 1600 kcal zilnic timp de 24 de săptămâni (!), Cu dieta lor constând din pâine, cartofi, cereale, sfeclă și varză. Au fost adăugate cantități mici de carne și produse lactate.
Asta ar fi o dietă redusă de calorii, cu grăsimi reduse astăzi, unde doar 17% din calorii provin din grăsimi.
Rezultatele acestei diete:
- Pierderea de 1/2 kg de grăsime corporală pe săptămână în primele 12 săptămâni, apoi doar 250g pe săptămână, în ciuda reducerii caloriilor suplimentare
- Extremități umflate
- Pierderea parului
- Vindecare lentă a rănilor
- Senzație puternică de frig
- Metabolism decelerat
- Scăderea mușchilor
- Scăderea nivelului de forță
- depresiuni
- apatie
- Istericale
- Pierderea libidoului
- Patru au dezvoltat psihoze incipiente
- Doi au avut o defecțiune
Când oamenilor li s-a permis să mănânce din nou normal - inițial mai mult, dar într-o manieră controlată, unele necontrolate până când s-au saturat - s-a dovedit că acest lucru era greu de realizat. Bărbații au consumat până la 10.000 kcal zilnic și s-au îngrășat rapid. După 20 de săptămâni de recuperare, au avut în medie cu 50% mai multe grăsimi corporale decât la începutul experimentului.
Ce ne spune asta - cu excepția faptului că durata efectelor pe termen lung este dramatică?
1- Foamea este o realitate biologică și este absolut puternică.
2- Abordările „FdH” („mănâncă jumătate”) nu sunt înțelepciunea supremă!
3- Reducerea severă a grăsimilor afectează corpul și mintea pe un front larg
Dacă doriți să vă atingeți capetele fără foamea sau numărând calorii, ar trebui să mâncați cât mai colorat posibil, cât mai divers și posibil cât mai natural. Îndepărtați aditivii și zahărul cât mai mult posibil - și prospețimea pură și natura.