Flibustier a aranjat ghidul de rom

Ce rom pentru romul meu mixt ?

Agricol, tradițional sau industrial? Nivel de intrare sau calitate? Mai puțin de 40 °, 50 ° sau mai mult de 60 °? Există multe alternative atunci când vine vorba de selectarea unei baze pentru prepararea unui rom cu aromă. Pe care să îl folosiți și în ce circumstanțe? Citeste mai mult

aranjat

Ce fructe aranjate pentru romul meu ?

Fructele sunt principalul ingredient al romului rom. Ele îi conferă caracterul și originalitatea sa. Proaspete, conservate, congelate, confiate, uscate, fierte, în gem, există o mulțime de alternative. Trebuie doar să fie comestibil. Citeste mai mult

Ce zahăr pentru romul meu aranjat ?

Zaharul este un ingredient important in fabricarea romului. În timp ce cocktailurile și pumnii sunt preparați cu diluanți, alcoolul este crud la 40, 50 sau 60 ° în rom. Zaharul catifeleaza palatul si favorizeaza expirarea aromelor. Alegerea sa este, prin urmare, esențială. Deci pe care să-l folosești? Romul trebuie îndulcit înainte sau după macerare? Citeste mai mult

Ce recipient pentru romul meu aranjat ?

După conținut, așezați recipientul. Recipientul folosit pentru fabricarea romului aranjat trebuie să fie din sticlă. Metalul poate fi utilizat numai dacă a fost prelucrat. Avantajul sticlei este estetic, deoarece lasă fructele să apară în timpul macerării lor. Deși mai ieftin, plasticul este o alegere care trebuie evitată: poate modifica gustul amestecului. Citeste mai mult