Flora intestinală sau microbiota și în vârstă

Cum să mențineți o microbiotă sănătoasă

Intestinul și flora sa microbiană sunt inseparabile. Fundamentale, ele condiționează atât buna absorbție a nutrienților, cât și eliminarea toxinelor.

Dar totuși, ele joacă un rol crucial pentru apărarea imună, funcțiile cerebrale, metabolismul energetic ... Pentru a fi monitorizate îndeaproape !

Intestinul, absorbția nutrienților, eliminarea toxinelor

Hipocrate pune intestinul în centrul sănătății. Este într-adevăr locul de schimb și interacțiuni dintre corpul nostru și substanțele din mediul nostru extern pe care îl ingerăm. „Filtrăm” continuu aceste substanțe (alimente) pentru a ne construi corpul, apoi pentru a ne reînnoi țesuturile.

Funcția intestinală slabă (și digestia slabă) vor împiedica absorbția corectă a nutrienților esențiali și buna funcționare a corpului nostru. În cealaltă direcție, poate încetini eliminarea corectă a deșeurilor toxice din organism sau chiar poate promova reabsorbția lor în sânge și tulburări la fel de variate precum inflamația, depresia sau oboseala.

Buna funcționare a intestinului depinde de:

buna funcționare a stomacului, ficatului și pancreasului, care în sine depinde de:
- producția normală de diferite sucuri digestive, acizi și enzime (care scade odată cu stresul, igiena slabă a alimentelor și, în general, cu vârsta ...)
- masticare bună și impregnare salivară
echilibrul florei sale microbiene
starea bună a membranei mucoase, în special a permeabilitate (Vezi mai jos)
viteza corectă de tranzit prin tractul digestiv (această „peristaltism”, care împinge alimentele, în funcție de mușchii din intestin)
de un nivel corect de energie și hormonal, adică nu epuizat de stresul cronic.

În general, dacă funcțiile digestive se deteriorează prea mult odată cu înaintarea în vârstă, îmbătrânirea corpului, în general, este posibil să accelereze și să permită instalarea bolilor conexe (vezi „ dacă digerați prost, veți îmbătrâni prost").

Flora intestinală sau microbiota

Floră normală

Funcția intestinală se realizează în armonie cu o floră în principal bacteriană, dar și cu drojdii, ciuperci și viruși care colonizează tractul nostru digestiv (în principal colonul sau „intestinul gros”). O sută de mii de miliarde de bacterii trăiesc în echilibru cu noi și în noi. Sunt de aproximativ zece ori mai numeroase decât celulele din corpul nostru. Aproape 1000 de specii sunt cunoscute astăzi.

Fiecare dintre noi are o compoziție unică de 150 până la 200 de specii microbiene, care este unică pentru noi și ale cărei implicații asupra sănătății abia încep să fie înțelese. Acești „microbi prietenoși” reprezintă aproximativ 2 kg din greutatea noastră și sunt considerați din ce în ce mai mult ca un organ în sine, atât de importante sunt funcțiile lor. Fără ele, fără sănătate.

Microbiota ne ajută, de exemplu:

la digera și absorb anumite substanțe,
să fabrice unele vitamine și nutrienți,
a avea un bine imunitate care ne va apăra împotriva intrușilor: substanțe toxice, poluanți, microorganisme „inamice”: bacterii periculoase, viruși, drojdii etc ...
și multe alte lucruri precum producția energie, reglementareastarea de spirit, care sunt descoperiri destul de recente ...

Bacteriile noastre domestice degradează în special fibrele plantelor pe care corpul nostru nu le poate digera, care le hrănesc și care sunt numite prebiotice. Procedând astfel, produc (printre altele) substanțe nutritive pentru celulele mucoasei intestinale, în special acizi grași cu lanț scurt.

În cele din urmă, acestea sunt mult mai importante decât ceea ce s-a crezut mult timp, deoarece sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Ai putea spune că fac parte din noi. Cu toate acestea, acestea sunt adesea masacrate de utilizarea prea frecventă a antibioticelor și subminate de pesticide și alte toxine furnizate de o dietă industrializată și nesănătoasă.

Modificări ale microbiotei odată cu vârsta

În timp ce compoziția microbiotei noastre rămâne relativ stabilă la vârsta adultă, modificările dietei, chiar și medicamentele (antibiotice, antiacide ...), încetinirea tranzitului digestiv și digestia ... duc la un dezechilibru al florei digestive pe măsură ce îmbătrânim.

Diversificarea speciilor bacteriene tinde să scadă odată cu înaintarea în vârstă. Se observă, printre altele, o creștere a enterobacteriacelor și a germenilor care pot deveni patogeni după numărul lor, cum ar fi streptococi, stafilococi ... (Garcia-Penaet al., 2017). Acestea se dezvoltă mai ușor pe un teren inflamator și vor menține ele însele inflamația locală, precum și o permeabilitate prea mare a mucoasei intestinale (vezi mai jos).

Această dezvoltare a bacteriilor care în mod normal nu sunt prezente în intestin este în detrimentul tulpinilor dominante (și nu periculoase), cum ar fi lactobacilii și bifidobacteriile, care sunt în scădere (*). Raportul celor 2 grupuri bacteriene majore (firmicute/bacteriodete) se poate schimba, de asemenea.

O prezență crescută a anumitor familii de bacterii (akkermansia, bifidobacteria și christensenellaceae) a fost observată la persoanele cu vârsta peste 105 ani (Biagiet al., 2016 *). Acest lucru sugerează că această prezență ar promova controlul inflamației și ar menține mai bine imunitatea, în ciuda stresului repetat și a activității constante de apărare de o viață, împotriva elementelor microbiene străine.

De exemplu, bifidobacteriile reprezintă aproape 90% din bacteriile mamare la sugari și mai mult de 5% la sfârșitul vieții. Contribuția lor pare benefică în mai multe moduri la vârstnici, potrivit studiilor.

Ar fi posibil să se definească vârsta unei persoane prin studierea compoziției microbiotei sale (Zhavoronkov 2019 *).

Există, de asemenea, o tendință pentru reacțiile de putrezire în intestin (în principal în colonul stâng), care produc apoi mai multe substanțe toxice decât corpul va trebui să se ocupe.

Știind că îmbătrânirea este legată de o scădere a imunității și de o tendință de inflamație generalizată cu zgomot redus. Ne putem aștepta ca tratamentele care mențin echilibrul adecvat al microbiotei să îmbunătățească sau să prevină multe dintre tulburările asociate îmbătrânirii, inclusiv degenerarea accelerată. Acesta este subiectul unor studii prospective (INRA, R. Martin 2018 *).

Pentru a contracara aceste efecte, tratamente cu probiotice („Bacterii bune”) și prebiotice (substanțe care hrănesc bacteriile intestinale) sunt propuse. Mai recent, modificări ale dietei și posturile scurte au arătat, de asemenea, rezultate foarte interesante.