Fly soldat negru, proteine ieftine pentru; reproducere
Muștele negre soldat (Hermetia illucens) nu sunt foarte vizibile, dar fac valuri mari în industria acvaculturii. Aceste larve de superstar perturbă status quo-ul hrănirii peștilor oferind o alternativă proteică de înaltă calitate, cu preț redus, la alimentele altfel nesustenabile de pe piață.
Întrucât producția de acvacultură s-a dublat în ultimii 15 ani, este imperativ să se utilizeze metode durabile pentru hrănirea peștilor de crescătorie. Peștii carnivori, precum somonul și tonul, depind de diete bazate pe făină de pește și ulei de pește obținut de obicei din stocurile de pește sălbatic. Pescuitul care transformă peștele sălbatic în făină de pește și ulei de pește (FMFO) este numit „pescuit de reducere”. Aproximativ 20% din capturile totale de pești sălbatici din lume sunt transformate în FMFO pentru acvacultură. Acești pești nu sunt capturați pentru consum direct. Mai degrabă, acestea sunt extrase, procesate și returnate peștilor de crescătorie.
Pescuitul de reducere elimină multe specii situate mai jos în lanțul alimentar, cum ar fi hamsii, macrou, sardine și krill, care altfel ar fi disponibile pentru speciile carnivore sălbatice ca sursă principală de hrană. Presiunea crescută asupra peștilor sălbatici pentru a susține peștii de crescătorie este îngrozitoare pentru stocurile de pești sălbatici în scădere rapidă. Speciile vizate de pescuitul de reducere sunt chiar speciile care stau la baza întregii rețele alimentare marine. Folosind pești mai puțin sălbatici pentru FMFO și opțiuni mai durabile, viitorul acvaculturii este luminos. Aici intră muștele negre ale soldatului.