Foaie nutrițională Budincă neagră - salată
Într-o clipită ! budinca neagra
Pentru o porție medie:
Proteine **
Lipide ***
Sodiu **
P/L> 1
Sursa de: seleniu
Bogat în: fier
Ceapă (din Paris), creolă sau indiană.
Budinca neagră este făcută din grăsime de porc și sânge. Unele specialități regionale conțin carne și organe.
PORȚIE RECOMANDATĂ de budincă neagră
Alimente: 1 budincă neagră prăjită
Greutatea medie a unității: 125 g
Porțiune medie: 125 g
Numărul fotografiei manuale SU-VI-MAX: între 106 C&D
VALORI NUTRITIVE ale budincii negre
| 1 cârnați albi prăjiți (125 g) | 326,2 kcal | 18,5 g | 27 g | 14,6g | 0,9 g | 28,5 mg | 13,8 pg |
| 16% | 37% | 39% | 73% | 37% | 203% | 25% |