Foaie nutrițională de gumă de salcâm; L; Ambasadă

rezumat

• Informatii nutritionale
• Contribuții cu gumă de fasole de roșcove
  • Grăsimile din guma de boabe de lăcuste
  • Proteine ​​din guma de boabe de lăcuste
  • Micronutrienți în guma de boabe de salcâm
• Beneficii pentru sănătate
  • Reduce colesterolul
  • Tratați diareea
  • Glicemia stabilă
• Intrebari obisnuite
  • Cum arată o roșcove ?
  • Guma de boabe de salcâm este utilizată singură în produsele alimentare ?
• Rețete și sfaturi de pregătire

A vizita

Foaie nutrițională de gumă de salcâm

Calorii, carbohidrați și beneficiile pentru sănătate ale gumei de boabe de salcâm.

Industria alimentară folosește guma de salcâm, un aditiv alimentar natural din semințe de roșcove, ca ingredient într-o varietate de produse, cum ar fi înghețata, iaurtul și crema de brânză, deoarece guma funcționează ca un stabilizator și îngroșător valoros . Guma oferă, de asemenea, o aromă netedă și ușor ciocolată, ceea ce face din acest aditiv un ingredient ușor de încorporat în produsele alimentare.

Alte industrii au descoperit proprietățile apreciate ale gumei de salcâm și veți găsi, de asemenea, guma în produsele necomestibile, cum ar fi produsele cosmetice, loțiunile de înfrumusețare, produsele miniere, lustruirea pantofilor, insecticidele și multe altele. și hârtie.

Deși este bine cunoscută pentru proprietățile sale de solidificare, guma de boabe de lăcuste oferă beneficii pentru sănătate, variind de la scăderea nivelului de colesterol până la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, dimensiunea sa tipică de servire este atât de mică încât nu are prea mult impact asupra sănătății dumneavoastră.

Originar din Marea Mediterană, aproape trei sferturi din guma de lăcustă din lume provine din Spania, Maroc, Portugalia și Italia.

Informatii nutritionale

Următoarele informații nutriționale sunt furnizate de către Departamentul Agriculturii din Statele Unite pentru 1 gram de gumă de salcâm.

• Calorii: 3
• Grăsime: 0g
• Sodiu: 0 mg
• Carbohidrați: 1 mg
• Fibra: 1g
• Zaharuri: 0g
• Proteine: 0g

Contribuții la guma de fasole de roșcove

O porție de 1 g de gumă de fasole conține mai puțin de 1% din aportul zilnic recomandat de carbohidrați, dar se găsește adesea în alimentele care conțin și carbohidrați, cum ar fi umpluturile pentru plăcinte și condimente. Pentru a vă umple dieta cu carbohidrați sănătoși, ar trebui să luați în considerare consumul altor alimente neprelucrate, cum ar fi cartofii dulci, ovăzul, bananele și fructele de pădure, precum și consumul de alimente care conțin gumă de salcâm împreună cu acesta.

Grăsimile din guma de boabe de lăcuste

Guma de lăcuste conține o cantitate mică de grăsime. Guma nu conține, de asemenea, grăsimi polinesaturate și mononesaturate. Cu toate acestea, alimentele care utilizează acest aditiv conțin adesea o cantitate semnificativă de grăsimi. Prin urmare, este esențial să citiți etichetele pentru a vă asigura că nu mai mult de 5 până la 6% din aportul zilnic total de calorii conține grăsimi saturate, conform recomandărilor American Heart Association.

Proteine ​​din guma de boabe de lăcuste

Guma de lăcuste nu oferă o doză substanțială de proteine ​​zilnice. În schimb, ar trebui să consumați proteine ​​sănătoase, cum ar fi fasolea, ouăle, leguminoasele, semințele și cel puțin opt uncii de fructe de mare fierte pe săptămână, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA.

Micronutrienți în guma de boabe de salcâm

Nu sunt mulți micronutrienți în această gumă. Conține o cantitate mică de calciu și fibre pe porție.

Beneficii pentru sănătate

Deoarece guma de lăcustă este unul dintre cei mai frecvenți aditivi din lume, șansele de a o consuma în mod regulat sunt încă destul de mari. Deși cantitatea găsită în mod obișnuit în dietele noastre este foarte mică, cercetările arată că guma, la doze mai mari, oferă beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv

---