Foametea, criza alimentară, malnutriția - ce este
Adut este prea slab pentru a sta în picioare sau pentru a alerga singură. După o infecție cu malarie, fata de 14 luni este obosită și slabă. Când mama ei, Angelina, o duce la un centru de nutriție din Sudanul de Sud, este clar imediat: Adut este subnutrit, care pune viața în pericol. Potrivit estimărilor UNICEF, peste 250.000 de copii subnutriți acut se luptă în prezent să supraviețuiască doar în Sudanul de Sud.
Sute de mii de oameni înfometează și în alte țări, cum ar fi Somalia, Yemen sau Republica Centrafricană. Imagini cu copii slăbiți, rapoarte despre fete și băieți care au murit de foame sunt în mod repetat în știri sau pe rețelele de socializare.
Cu toate acestea, în prezent nu există o foamete oficială în nicio țară din lume - de ce? Pentru a înțelege acest lucru, trebuie mai întâi să explicați termenii.
VOAMEA ȘI FAMINA: TERMENI ȘI CONTEXT
Când se vorbește despre foamete?
În viața de zi cu zi vorbim de „foamete” când mulți oameni dintr-o regiune nu au ce mânca. Dar oficial, foametea este declarată de Națiunile Unite sau de guvernul respectiv al unei țări, conform anumitor criterii.
Baza pentru aceasta este evaluarea unui grup de lucru internațional bazat pe așa-numitele "faze IPC", care colectează date extinse în acest scop. IPC înseamnă „Clasificare integrată a fazelor de securitate alimentară”. Se disting cinci niveluri pe această scară pentru securitatea alimentară, de la prima fază „minimă” la „stresată”, „criză”, „de urgență” și faza cinci „foamete” (foamete ) trece.
În faza cinci - foamete - cel puțin fiecare a cincea gospodărie este aproape complet lipsită de alimente și/sau alte obiecte esențiale, cum ar fi apa potabilă. Numeroși oameni mor de foame și mor (cel puțin două persoane la 100.000 de locuitori în fiecare zi). Criteriile includ, de asemenea, că mai mult de 30% dintre copiii sub vârsta de cinci ani suferă de malnutriție acută.
Yemen: Ali are doisprezece ani și cântărește puțin sub 15 kilograme. El este examinat și tratat pentru malnutriție la spitalul din Sanaa, capitala Yemenului.
O fată subnutrită primește alimente terapeutice la spitalul Sanaa. Pasta de arahide fortificată poate fi consumată direct din pachet.
Monira (3) și-a revenit din tratamentul terapeutic și s-a întors acasă.
Asta pare foarte tehnic acum și este, dar există motive pentru aceasta: În acest fel, ar trebui să existe criterii obiective care să fie comparabile la nivel internațional, astfel încât nimeni să nu folosească declarația unei foamete în scopuri politice, de exemplu. Cu toate acestea, dificultatea este de a obține informații fiabile din toate regiunile dintr-o țară de război civil precum Yemenul.
Chiar și fără a declara oficial o foamete, copiii sunt, prin urmare, în mare pericol: numeroase fete și băieți mor în fiecare zi, deoarece trupurile lor nu mai au nicio rezistență. Alții suferă daune permanente din cauza malnutriției și rămân în urmă în dezvoltarea lor.
Din păcate, adesea se întâmplă ca o criză să primească atenția necesară din partea guvernelor, a mass-media și a donatorilor atunci când se declară foamete - când este deja prea târziu pentru mulți copii. În criza devastatoare a foamei din Somalia în 2011, aproximativ jumătate dintre copii au murit înainte ca foametea să fie declarată oficial. Există modalități și mijloace de a salva acești copii.
Ajutorul continuu de la UNICEF în caz de dezastre de foamete, de ex. Tocmai de aceea este atât de important, de exemplu în Yemen, Sudanul de Sud sau Republica Centrafricană - chiar dacă aceste crize nu sunt în lumina publicului global. Puteți ajuta la realizarea acestui ajutor.
Când se consideră un copil subnutrit?
În general, experții în nutriție fac diferența între malnutriția cronică (pe termen lung) și acută.
Cand acut subnutrit se aplică copiilor a căror greutate corporală este mai mică de 80% din greutatea adecvată vârstei lor. Dacă greutatea este mai mică de 70%, se vorbește despre malnutriție acută severă.
Cauza malnutriției este o lipsă cronică de hrană, dar și de vitamine și oligoelemente esențiale. Malnutriția are consecințe de anvergură. Deoarece digestia este afectată, copiii nu mai pot mânca normal. Alimentele nu sunt absorbite în mod corespunzător de către organism. Drept urmare, copiii devin din ce în ce mai slabi la un moment dat. Copiii subnutriți sunt mai predispuși la boli precum diaree, rujeolă și pneumonie.
La rândul său, bolile frecvente îți uzează corpul - un cerc vicios. Riscul de a muri un copil grav subnutrit este de nouă ori mai mare decât cel al unui copil sănătos.
Chiar și „moderat”, malnutriție cronică poate avea consecințe grave: Dacă le lipsește permanent substanțe nutritive importante, copiii nu se pot dezvolta corect și întreaga lor dezvoltare mentală și fizică este deteriorată.
La fel ca mulți copii din întreaga lume, le este foame?
Conform estimărilor actuale ale Organizației Națiunilor Unite, aproximativ 690 de milioane de oameni din întreaga lume nu au avut suficient de mâncare în 2019. 47 de milioane de copii sub cinci ani (aproape șapte la sută) sunt slăbiți („irosiți”), prea ușori pentru înălțimea lor. Un număr suplimentar de 144 de milioane de fete și băieți sunt subdezvoltate („diminuate”) din cauza malnutriției cronice, adică prea mici pentru vârsta lor.
În același timp, numărul copiilor supraponderali crește la nivel mondial: în 2019, peste 38 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani erau supraponderali. Excesul de greutate este, de asemenea, un rezultat al malnutriției și are efecte negative asupra dezvoltării unui copil.
De ce este foamea - încă?
Îmi pun adesea această întrebare. Comunitatea mondială s-a angajat mult timp să pună capăt sărăciei extreme și foametei, dar în ultimii ani numărul persoanelor care înfometează a crescut chiar din nou. Cum se poate ca, în ciuda tuturor progreselor și tehnologiilor, încă nu am reușit să asigurăm acest drept fundamental la hrană și supraviețuire pentru toate ființele umane?
Sărăcia este atât cauza, cât și rezultatul foametei și al altor forme de malnutriție. Cu alte cuvinte: copiii săraci sunt mai predispuși să fie flămânzi sau slab hrăniți și, prin urmare, subdezvoltate (sau supraponderale).
Copiii subnutriți, pe de altă parte, prezintă un risc ridicat de a muri sau de a rămâne în urmă în dezvoltarea lor fizică și mentală, care nu poate fi compensată în viața ulterioară. Drept urmare, aceștia au, de asemenea, șanse mai slabe de a găsi o muncă bine plătită, de exemplu, și să-și transmită sărăcia generației următoare.
Doar dacă reușim să rupem acest ciclu, foamea poate fi un lucru din trecut cât mai curând posibil.
Ce cauzează o foamete?
Cauzele unei crize a foametei sau a foamei sunt foarte complexe, ceea ce înseamnă că mai mulți factori se reunesc adesea. Secetele, inundațiile sau calamitățile naturale, cum ar fi cutremurele și taifunele, duc la eșecurile culturilor și la moartea masivă a animalelor. Acest lucru distruge mijloacele de trai și bazele alimentare ale multor oameni.
În războiul civil sau conflictele armate, familii întregi sunt evacuate brutal din câmpurile lor, de la locul de muncă și de la casele lor. Nu este neobișnuit ca principalul întreținător să fie ucis, familiile sunt sfâșiate și nu mai pot câștiga existența fără ajutor.
Crizele economice înseamnă că mulți oameni își pierd locul de muncă și, în același timp, prețurile alimentelor și a altor elemente esențiale, cum ar fi medicamentele, cresc în mod dramatic - ceea ce face ca alimentele să fie adesea inaccesibile pentru familiile sărace.
AJUTOR PENTRU STARVING COPII
Cum poți salva copiii de foame?
Vestea bună este: Dacă malnutriția acută este identificată și tratată la timp, copiii au șanse foarte mari de a supraviețui și de a se vindeca din nou. În situații de criză, UNICEF se asigură că se verifică starea nutrițională a unui număr cât mai mare de copii - acest lucru este foarte ușor, de exemplu, prin măsurarea circumferinței brațului superior cu o bandă măsurătoare. Dacă banda de măsurare arată roșu, copilul trebuie tratat imediat.
Pentru aceasta, UNICEF folosește cu succes alimente terapeutice suplimentare, în special lapte special fortificat și pachete cu pastă de arahide foarte bogată în energie. Majoritatea copiilor se simt mult mai bine după doar câteva zile.
Ce este alimentele terapeutice suplimentare?
Hrana suplimentară terapeutică este compusă în așa fel încât copiii subnutriți sever să poată mânca, înghiți și digera acest aliment chiar și atunci când sunt extrem de slăbiți. De asemenea, conține vitamine și minerale esențiale, astfel încât copiii să-și recapete puterea.
Copiilor foarte mici și foarte slabi li se administrează lapte terapeutic special care se administrează în porții mici printr-un tub nazal sau cu o lingură. De exemplu, unii copii au nevoie de tratament pentru diaree sau malarie.
Când copiii se simt puțin mai bine, primesc o pastă de arahide fortificată. Pasta de arahide este ambalată în porții mici, are o durată lungă de valabilitate și poate fi alimentată direct din pachet. Dacă copiii nu sunt în stare critică, părinții pot lua coletele acasă de la centrul de hrănire și au grijă de copiii lor acasă.
Fetele și băieții subnutriți primesc de obicei mâncarea terapeutică timp de câteva săptămâni până când greutatea lor se stabilizează. În acest timp, vor continua să primească controale medicale regulate.
Alimente terapeutice suplimentare trebuie utilizate numai în cazurile de malnutriție severă. Este un tratament pentru copiii sever debilitați și nu un substitut pentru o dietă sănătoasă.
Ajută acest lucru la ceva?
Da, ajutorul aduce multe! Este frustrant faptul că secolul 21 încă nu a reușit să pună capăt foametei globale. Crizele actuale sunt provocate în primul rând de oameni: în Yemen, Somalia, Republica Centrafricană și Sudanul de Sud, conflictele și violența au agravat situația deja dificilă a celor mai sărace familii, deoarece, de exemplu, nu și-au putut cultiva câmpurile, deoarece a îngreunat importurile iar prețurile la alimente au crescut dramatic. Din cauza situației de securitate, ajutoarele nu au adesea acces la toate persoanele care au nevoie.
Criza climatică înseamnă că, în special în cele mai sărace țări, condițiile meteorologice extreme, precum seceta, inundațiile sau uraganele, apar din ce în ce mai frecvent. Țările care suferă în prezent cel mai mult de schimbările climatice sunt cele care contribuie cel mai puțin la agravarea acesteia.
Copiii nu pot ajuta aceste crize - trebuie să facem tot ce putem pentru a preveni ca un dezastru precum 2011 din Cornul Africii să se repete. Și facem deja multe: doar în prima jumătate a anului 2019, peste 128.000 de copii subnutriți care pun viața în pericol în Sudanul de Sud și 131.000 de copii din Yemen au fost tratați cu alimente terapeutice.
Adut, pe care l-am menționat la începutul articolului, a fost tratat și cu pastă de arahide pentru malnutriție în Sudanul de Sud. Colegii mei de la fața locului au vizitat-o în mod regulat: în săptămânile unu, cinci și opt de tratament și din nou șase luni mai târziu. Citiți și vedeți ieșirea lui Adut din subnutriție aici.
Poveștile de succes precum cele ale lui Adut dau încredere. În același timp, ajutorul pe termen lung trebuie să continue să protejeze mai bine copiii împotriva viitoarelor crize. Știați, apropo, că mortalitatea infantilă globală s-a înjumătățit în ultimii 20 de ani? Vaccinările cuprinzătoare și utilizarea alimentelor terapeutice suplimentare au contribuit la acest lucru. Deci, există și succese pe care ne putem baza.
CUM POT AJUTA ÎN CRIZA FAMINEI SAU FAMINA?
Chiar și cantități mici pot ajuta la salvarea de vieți: Tratarea unui copil subnutrit grav cu pastă de arahide costă în jur de 29 de euro pe lună. Fiecare contribuție contează!
Următoarele zile și săptămâni vor determina viața a sute de mii de copii. Te rog ajuta-ma! Puteți dona o singură dată sau în calitate de sponsor UNICEF, puteți ajuta permanent oriunde copiii au o nevoie extremă. Mulțumiri!
* Acest articol a apărut pentru prima dată mai devreme. Îl actualizăm în mod regulat cu noi cifre.