Fodmaps 7 sfaturi grozave pentru a slăbi fără dietă Femeia actuală MAG
Dacă aveți probleme cu digestia, dacă tranzitul dvs. nu este folichon, dacă trebuie să vă anulați blugii după masă ... atunci dieta Fodmaps este o încercare! Inițial, este o dietă sănătoasă, dar, având în vedere listele de alimente pe care să le săriți sau să le limitați, în cele din urmă corpul devine mai ușor. Iar burta se dezumflă în mod natural !
Dieta Fodmaps constă în evitarea anumitor alimente bogate în lactoză, fructoză, polioli ... pentru a reduce intensitatea și frecvența tulburărilor digestive nu foarte șic (balonare, greață, gaze, diaree, constipație) sau extra digestive precum oboseala. Fodmaps? Acest cuvânt amuzant este de fapt un acronim, fiecare literă reprezentând un grup de alimente care sunt dușmanii bunăstării, în special stomacul. F pentru fermentabile, O pentru Oligo (fructani), D pentru dizaharide (lactoză), M pentru monozaharide (fructoză), A pentru Și (și), P pentru polioli (îndulcitori). În mod clar, trebuie să eliminăm, cel puțin să reducem cel mai bine, alimentele care fermentează în colon. Și sunt mulți! Fodmaps se găsesc în produsele lactate (lactoză), miere, sirop de porumb, sucuri de fructe concentrate (fructoză), linte, mazăre, anghinare, sparanghel, sfeclă roșie, varză de Bruxelles, praz, usturoi, ceapă, pepene galben, piersică, pepene verde, măr (fructani ), gumă de mestecat și dulciuri în care zahărul a fost înlocuit cu maltitol, sorbitol, xilitol (polioli).
Îngrijorată de problemă, Julie Delorme a suferit de sindromul intestinului iritabil timp de peste cincisprezece ani până când a urmat dieta anti Fodmaps. În cartea sa, „Mâncarea mea ușor sănătoasă, slabă în Fodmaps” (ed. Jouvence santé), își împărtășește sfaturile și rețetele pentru a-i ajuta pe cei care doresc să înceapă și ei. Iată principalele principii pe care ea le recomandă să le adopte:
1/Aveți lista corectă a alimentelor problematice
Aveți grijă, cele transmise pe internet pot fi incomplete sau învechite. Verificați dacă tabelele se bazează pe surse fiabile și recente. Consultați cartea lui Julie Delorme, care este precisă și foarte practică.
2/Citiți etichetele
„Dieta săracă în Fodmaps nu este o dietă fără gluten”, susține Julie Delorme. Astfel, un produs sărac în el îl poate conține. În schimb, un produs fără gluten poate fi bogat în el. Așadar, citiți cu atenție etichetele unui produs fără gluten pentru a vă asigura că toate ingredientele nu sunt interzise. Pentru alimentele industriale alcătuite din mai multe ingrediente, trebuie să vă asigurați încă o dată că nu conțin intruși. Feriți-vă de miere în unele muesli, fructooligozaharide în unele pâini fără gluten sau îndulcitori în băuturi, fursecuri.