Folosind cuptorul cu microunde

Utilizarea cuptorului cu microunde pentru încălzirea alimentelor este convenabilă, sigură și rapidă. Cu toate acestea, unii oameni își fac griji cu privire la gătitul la cuptorul cu microunde. Au dreptate ?

Cum funcționează un cuptor cu microunde?

Microundele sunt de fapt valuri de energie care pătrund în moleculele de apă ale alimentelor care se află în cuptor. Moleculele de apă se mișcă și se freacă de alte molecule din alimente. Când sunt în contact unul cu celălalt, acestea provoacă căldură și, în același caz, cresc temperatura alimentelor.

Microundele rămân în mâncare?

Când cuptorul se oprește, microundele au dispărut. Nu stau în mâncare sau în cuptor.

Când cuptorul este aprins, ar trebui să fiu îngrijorat?

Cheia este întreținerea corectă a cuptorului cu microunde. Acest lucru menține orice scurgere de radiații electromagnetice la concentrații acceptabile. Potrivit Health Canada, eliberarea unei anumite cantități de energie nu ar trebui să reprezinte un risc pentru sănătate, cu condiția să întrețineți corect cuptorul și să optați pentru un model relativ recent. Astfel, încă din primăvara anului 2002, niciunul dintre cuptoarele cu microunde inspectate nu a depășit limita de reglementare pentru energia de frecvență radio. Acestea pot crește dacă ușa sau garnitura este deteriorată sau dacă există o acumulare de murdărie lângă garnitură. Health Canada recomandă, de asemenea, asigurarea funcționării corecte a tuturor balamalelor și zăvoarelor.

---